Frangelico Sour cocktail recette
Le Frangelico Sour est un cocktail signature du fabricant de liqueur de noisette Frangelico. Cette liqueur a sa place dans tout bar domestique digne de ce nom et dans tout bar à cocktails professionnel. Elle est déjà très savoureuse en shot, mais elle fait aussi bonne figure dans les cocktails comme le Frangelico Sour Cocktail. Nous vous montrons comment préparer et déguster le Frangelico Sour. Amusez-vous bien à le découvrir et à le servir !
Recette du Frangelico Sour Cocktail
- 5 cl de Frangelico
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre
Guide étape par étape
- Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glaçons.
- Secouez bien le shaker pendant environ 15 secondes et filtrez la boisson dans un verre à martini ou à vin.
- Il ne vous reste plus qu’à garnir d’une cerise à cocktail ou d’une tranche de citron et à servir !
Le Frangelico Sour se prépare exactement de la même manière que le Pisco Sour, l’Amaretto Sour ou le Whisky Sour (en fait, on utilise presque les mêmes ingrédients et les mêmes unités de mesure). Mesurez la liqueur de noisette, le jus de citron et le sirop de sucre l’un après l’autre et mettez tous les ingrédients dans un shaker. En même temps, ajoutez un peu de glace dans le shaker et secouez-le bien. Après environ 15 à 20 secondes, vous pouvez filtrer le mélange à travers une passoire de bar dans un verre à martini ou à vin. Il ne vous reste plus qu’à le grainer et à le servir. Et c’est tout. Vous pouvez préparer le Frangelico Sour Cocktail rapidement et facilement.
Voici le goût du Frangelico Sour.
38 commentaires
Comme son nom l’indique, le Frangelico a un goût aigre et sucré agréable. L’interaction entre le sucré et l’acide n’est pas aussi évidente dans ce cocktail aigre que dans le Whisky Sour ou le Pisco Sour. Ici, les notes sucrées sont davantage au premier plan, soulignées par des notes fraîches et acides. Le goût de l’alcool est fortement relégué au second plan. Globalement, la boisson n’est de toute façon que légèrement alcoolisée. Essayez ce cocktail si vous trouvez le Whisky Sour trop acidulé ou le Pisco Sour trop floral.
Un cocktail de la famille des Sour
La famille des cocktails acidulés est très vaste. De nombreuses boissons connues sont issues de ce type de cocktail et la préparation, ainsi que les ingrédients, sont les mêmes pour presque toutes les boissons. La seule différence est que vous devez toujours décider quel alcool de base vous voulez utiliser. Dans le Frangelico Sour, le Frangelico est bien sûr utilisé comme alcool de base. Mais il existe également de nombreuses autres recettes dans lesquelles vous utilisez simplement du gin, du whisky, de l’amaretto, du pisco ou autre comme alcool de base. Découvrez tous les cocktails aigres et trouvez votre nouvelle recette préférée.