Martinez cocktail recette
Le cocktail Martinez est un classique absolu que l’on peut encore commander et déguster dans différents bars à cocktails. Mais vous avez également la possibilité de préparer cette boisson rapidement et facilement à la maison. Découvrez notre recette simple du cocktail Martinez et préparez vous-même ce classique !
Recette du cocktail Martinez
- 3 cl de gin
- 6 cl de Vermouth doux
- 1 cl de Maraschino
- 1 trait d’Angustora Bitters
Guide étape par étape
- Ajoutez tous les ingrédients un par un dans un verre à mélange avec des glaçons.
- Remuez bien tous les ingrédients avec une cuillère de bar pendant environ 20 secondes.
- Passez ensuite dans un verre à martini, râpez avec un zeste d’orange et servez.
Le cocktail Martinez classique est préparé exclusivement à partir d’ingrédients alcoolisés. Par conséquent, vous n’avez pas besoin d’un shaker pour le préparer. Un verre à mélange suffit pour la préparation. Mesurez tous les ingrédients un par un à l’aide d’un jigger et versez les liquides dans un verre à mélange. Ajoutez quelques glaçons et remuez bien le tout avec une cuillère à café. Passez ensuite à travers une passoire à barre dans un verre à martini et décorez avec un zeste d’orange. Ensuite, servez ou amusez-vous !
Voici le goût du cocktail Martinez
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Le cocktail Martinez est une boisson classique au goût plutôt acidulé et intense. On peut y déceler les saveurs intensément alcoolisées du gin ainsi que des plantes. Grâce à l’absinthe, on peut goûter des saveurs légèrement fruitées et sucrées, ainsi qu’une touche amère. Cette boisson est très comparable à un Negroni ou à un cocktail Manhattan. Si vous recherchez un cocktail rafraîchissant, sucré et fruité, optez pour l’un d’eux. Si vous aimez les cocktails plus acidulés et amers, vous adorerez le Martinez !
D'où vient-il ?
La question de savoir quand, où et comment le cocktail Martinez est né est toujours débattue par les barmen et les amateurs de cocktails. La rumeur la plus persistante décrit que le légendaire barman Jerry Thomas a inventé la boisson après qu’un invité du port de la ville de Martinez en Californie ait commandé une boisson similaire. Cependant, les habitants de la ville de Martinez attribuent la création de la boisson à un barman local et inconnu.
Au fil des ans, il y a toujours eu de nouvelles variantes de la recette, des variations et la préparation avec différents gins et vermouths. En outre, on trouve encore aujourd’hui différents rapports de mélange de gin et de vermouth. Peu importe le rapport de mélange et l’alcool que vous devez choisir : Essayez vous-même le cocktail Martinez et laissez-vous enchanter par son goût !