Aviation cocktail recette
L’Aviation est un cocktail bien connu, de couleur violette. Cette boisson est souvent servie en apéritif et est facile à préparer. Il a une couleur violette frappante et peut être commandé dans les bars à cocktails et les restaurants. Cependant, vous pouvez également préparer le cocktail d’aviation à la maison. Nous vous montrons une recette de cocktail simple et rapide à préparer. Amusez-vous à la découvrir et à la déguster !
Recette du cocktail de l'aviation
- 6 cl de gin
- 1,5 cl de crème de violette
- 2 cl de marasquin
- 2 cl de jus de citron
Guide étape par étape
- Versez tous les ingrédients dans un shaker.
- Après avoir secoué pendant environ 20 secondes, filtrez dans un verre à martini.
- Ajoutez une cerise à cocktail dans le verre.
- Servez ou régalez-vous !
Pour préparer le Cocktail Aviation, ajoutez successivement le gin, la crème de violette, le marasquin, le jus de citron et les glaçons dans un shaker. Il est préférable de doser les ingrédients à l’aide d’un jigger. Cela vous permet de toujours utiliser la bonne quantité. Secouez bien le shaker pendant quelques secondes et passez la boisson à travers une passoire de bar dans un verre à martini. Ajoutez maintenant une cerise à cocktail dans le verre à martini. Vous pouvez ensuite servir la boisson immédiatement ou la déguster vous-même !
Le profil de goût du cocktail Aviation
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Le cocktail séduit par le jeu particulier du gin, du jus de citron, du marasquin et de la crème de violette. La crème de violette, en particulier, apporte une saveur particulière que peu d’autres cocktails peuvent imiter. L’aviation a un goût sucré et alcoolisé. En outre, les plantes du gin sont clairement perceptibles. Les plantes s’harmonisent très bien avec la crème de violette. Le goût sucré qui en résulte rend le cocktail Aviation spécial. Vous devriez absolument l’essayer par vous-même !
Inventé par un Allemand
La recette de l’Aviation Cocktail a été publiée pour la première fois en 1916 dans le livre de cocktails “Recipes for Mixed Drinks”. Ce livre a été écrit par Hugo Ensslins, un barman allemand qui travaillait à New York. Ensslins est également considéré comme l’inventeur du Brandy Alexander. Cette recette classique s’écartait légèrement de celle d’aujourd’hui. Toutefois, le cocktail avait déjà à l’époque une couleur et une apparence particulières. Grâce à cette apparence spéciale et à son goût unique, le cocktail Aviation était commandé à maintes reprises.
Il s’est donc répandu très rapidement, d’abord aux États-Unis, puis dans le monde entier. Aujourd’hui, cet apéritif peut être commandé dans presque tous les bars à cocktails. Il a également trouvé sa place dans divers livres de cocktails. Fin 2011, l’Aviaiton a été inclus dans la liste des “Unforgettables” de l’International Bartenders Association. Au plus tard avec cela, l’Aviation est devenu l’un des cocktails au gin les plus connus et les plus populaires au monde. Découvrez sa recette simple et préparez cette boisson spéciale chez vous.
Aviation - Questions et réponses
Qu'est-ce qu'un cocktail d'aviation ?
Un cocktail d’aviation est un apéritif facile à préparer, à l’apparence violette frappante. Le cocktail est facile à préparer et peut être réalisé à la maison en seulement 3 minutes.
Comment le préparer ?
Ajoutez d’abord le gin, le marasquin, la crème de violette et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons et secouez-le bien. Passez ensuite la boisson dans un verre à martini et servez.
Quel est le goût de cette boisson ?
Le cocktail a un goût sucré, fruité et alcoolisé. Le gin est clairement perceptible et il y a également des notes légèrement sucrées provenant du jus de citron.
Qui a inventé le cocktail d'aviation ?
Le cocktail a été inventé par Hugo Ensslins, un barman allemand installé aux États-Unis. Il a publié la recette dans un livre de cocktails à New York en 1916. Depuis lors, la boisson s’est rapidement répandue et peut désormais être consommée dans de nombreuses régions du monde.