Irish Coffee cocktail recette
L’Irish Coffee est probablement le cocktail le plus connu à base de whisky irlandais. Nous allons vous montrer comment préparer le cocktail Irish Coffee. Découvrez notre recette simple et préparez la boisson en moins de 3 minutes !
Recette de l'Irish Coffee
- 5 cl de whisky irlandais
- 1 tasse de café chaud
- 2 cuillères à café de sucre brun
- Crème légèrement fouettée
Guide étape par étape
Mettez le whisky, le sucre et le café dans un verre et mélangez bien ces ingrédients.
Ajoutez la crème comme garniture au cocktail de whisky et servez.
La préparation de le cocktail est vraiment très simple. Commencez par préparer une tasse de café et versez-la dans un grand verre résistant à la chaleur avec le whisky irlandais et le sucre. Remuez doucement les ingrédients avec une cuillère de bar pour que le sucre puisse se dissoudre. Commencez maintenant à fouetter légèrement la crème. Lorsqu’elle devient légèrement ferme, vous pouvez la verser sur le mélange café-whiskey. Vous pouvez maintenant saupoudrer l’Irish Coffee de poudre de cacao et le servir ou le déguster vous-même.
C'est le goût du café irlandais
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L’Irish Coffee a un goût acidulé et corsé de café frais et de notes sucrées. En outre, il y a un arôme acidulé et boisé de whisky qui s’harmonise extrêmement bien avec le goût du café. Grâce à l’ajout d’une cuillerée de sucre, le cocktail n’est pas trop âpre et est même agréablement souligné par une note sucrée. La boisson est encore trop acide pour vous ? Pas de problème ! Il suffit alors d’ajouter un peu plus de sucre et un peu moins de whisky dans le verre. Vous remarquerez que le goût de la boisson est beaucoup plus doux et sucré.
Faites-le tout simplement vous-même
Alors n’attendez pas trop longtemps. Consultez notre recette et préparez la boisson à la maison. La boisson est vraiment très facile et rapide à préparer. Et avec seulement 4 ingrédients, vous pouvez préparer votre cocktail préféré incroyablement rapidement. Découvrez-la maintenant et essayez-la immédiatement !
L'évolution de l'Irish Coffee
L’Irish Coffee n’est probablement pas la première boisson à base de café à être préparée avec de l’alcool. Néanmoins, c’est probablement la plus connue. Combinant du café avec du whisky irlandais, du sucre et de la crème légèrement fouettée, l’Irish Coffee est un classique crémeux qui peut vous réveiller les matins froids ou vous maintenir en forme après une longue nuit. Cette boisson est particulièrement populaire en hiver. Mais on raconte aussi que l’Irish Coffee est bu en Irlande même pendant les chaudes journées d’été ou même pendant les vacances d’été.
Il existe de nombreuses histoires différentes sur les origines de l’Irish Coffee et il n’est pas tout à fait clair laquelle croire. La version la plus crédible attribue le cocktail à Joe Sheridan, le chef du restaurant du Foynes Flying Boat Terminal au début des années 1940. Il voulait ajouter un petit quelque chose de spécial au café du pub et y a donc mélangé du whisky. Les clients étaient très friands de cette boisson. Un client demanda à Sheridan si c’était un café du Brésil, ce à quoi Sheridan se contenta de répondre “Non, c’est de l’Irish Coffee”.
Au fil des ans, la recette a commencé à devenir de plus en plus populaire. Outre diverses modifications de la recette, la boisson s’est surtout fait connaître par sa présence sur les menus de divers bars à cocktails, restaurants et bars d’hôtel. Aujourd’hui, la boisson ne figure plus aussi souvent sur les menus. Si vous le demandez gentiment au barman, il vous préparera probablement un Irish Coffee.