Kir cóctel receta
Cuando se preparan aperitivos, se suele utilizar vino espumoso o champán como relleno (como en el French 75, Bellini, Mimosa, Hugo o Aperol Spritz). El cóctel Kir es diferente. Es uno de los pocos cócteles a base de vino blanco y crème de cassis. Una mezcla muy especial, ¿verdad? Le mostraremos a qué sabe el Kir y cómo prepararlo. Diviértete descubriendo la apasionante receta y experimenta su sabor único.
Receta de Kir
- 1 cl de crema de cassis
- 9 cl de vino blanco
Guía paso a paso
- Vierta la crema de cassis en una copa de vino.
- Llenar la copa con vino blanco y remover suavemente con una cuchara de bar.
- Servir o ¡disfrutar!
Dado que el cóctel Kir sólo consta de dos ingredientes diferentes, la preparación es igualmente sencilla. En primer lugar, mida la crema de cassis con una varilla y viértala en una copa de vino. A continuación, vierta el vino blanco en la copa. A continuación, mezcle cuidadosamente los dos ingredientes con una cuchara de bar. La bebida está lista para servir. Más sencillo imposible.
Perfil aromático del cóctel Kir
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El sabor del Kir Cocktail está dominado por el vino blanco. Este sabor está agradablemente subrayado por los aromas dulces y afrutados de la crème de cassis. Lo mejor es probar la bebida por uno mismo y convencerse de su sabor. En nuestra opinión, el Kir tiene un sabor muy agradable y no resulta demasiado alcohólico. Por lo tanto, se puede servir como aperitivo antes de la comida (como el Hugo o el Aperol Spritz), pero también hace un buen papel durante la comida (como la Mimosa o el White Russian).
De Francia al mundo entero
Se dice que el cóctel Kir se inventó en Francia en el siglo XIX. En aquella época, sin embargo, aún se llamaba de otra manera. Fue Felix Kir quien popularizó la bebida después de la Segunda Guerra Mundial. Era alcalde de la ciudad francesa de Dijon. Al servir el cóctel que llevaba su nombre, Felix Kir quería promocionar los productos regionales (crème de cassis y vino blanco). A todos los invitados de Dijon se les servía un cóctel Kir.
Felix Kir no sólo es conocido por el cóctel que lleva su nombre. También desempeñó un papel decisivo en la creación de la amistad franco-alemana. Incluso se le concedió la Cruz Federal del Mérito por ello. Con el paso de los años, el cóctel se extendió por todo el mundo. No se dio a conocer hasta que apareció en series de televisión. Después, la bebida pudo disfrutarse en varios bares de cócteles. Hoy en día, el Kir ha perdido parte de su popularidad. Rara vez se encuentra en las cartas de cócteles. Si alguna vez tiene la oportunidad, no dude en pedir esta bebida. Por supuesto, también puede utilizar nuestra sencilla receta y disfrutar del armonioso y fresco cóctel Kir en casa.
Preguntas y respuestas - Kir
¿Qué es el Kir?
El Kir es un cóctel muy conocido elaborado con vino blanco y crema de cassis. La bebida tiene un agradable sabor afrutado y fresco y es fácil de preparar.
¿Cómo se prepara la bebida?
La preparación es muy sencilla. Basta con verter Creme de Cassis y luego vino blanco en un vaso. A continuación, remueva bien la mezcla con una cuchara de bar. Y ya está. Así de rápido se prepara un cóctel afrutado y fresco.
¿Por qué es especial?
Esta bebida mezclada es popular por su agradable sabor fresco y afrutado. Otra característica especial es que es fácil de preparar. Esta armoniosa bebida está lista en sólo dos minutos.
¿Cómo se hizo famoso este cóctel?
La bebida se hizo famosa gracias al alcalde de Dijon (Félix Kir). Él servía la bebida, elaborada con ingredientes regionales, a todos los invitados. Además de hacer famoso el cóctel, a este hombre se le atribuye el nacimiento de la amistad franco-alemana.