Negroni cóctel receta
El Negroni es cada vez más popular debido a la actual moda de la ginebra. Sin embargo, no es una bebida para pusilánimes: el cóctel Negroni se compone de tres bebidas espirituosas diferentes y su sabor es bastante ácido y fuerte. Cuando se consigue un equilibrio perfecto entre los ingredientes, la receta del Negroni se considera uno de los mejores cócteles en los círculos de coctelería. Con nuestra receta, podrá conseguir exactamente este equilibrio. ¡Conócela ahora y prepara la bebida!
Receta del cóctel Negroni
- 3 cl de ginebra
- 3 cl de aperitivo amargo (Campari)
- 3 cl de Vermut
Guía paso a paso
- Mezcle todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador.
- Llenar el vaso con hielo y añadir la mezcla.
- Granizar y servir.
En primer lugar, debe llenar un vaso con hielo. Esto permitirá que el vaso se enfríe agradablemente. A continuación, ponga todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador y remuévalos bien con una cuchara de bar durante unos 20 o 25 segundos. Una vez que haya retirado el hielo del vaso y lo haya llenado con hielo fresco, puede colar la bebida a través de un colador de bar en el vaso. Antes de servir, pincela el borde del vaso con ralladura de naranja y añádela a la bebida. Sírvalo y disfrute.
¿A qué sabe un Negroni?
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El Negroni sabe ácido, fresco, ligeramente amargo y agrio. Si busca un cóctel dulce, debería preparar otro cóctel y no el Negroni. El Campari crea una nota agridulce-amarga-cítrica, el Vermut aporta un carácter atrevido a la bebida. Sin embargo, si prefiere bebidas más ácidas o quiere probar algo nuevo, no dude en probar el Negroni. Esta mezcla se considera una bebida para disfrutar después de un duro día (italiano) de trabajo y está pensada para estimular el apetito. Para vivir la “verdadera” experiencia del sabor, no hay que tocar la versión clásica, pero se pueden probar distintas variaciones: Por ejemplo, con diferentes variaciones de vermut o diferentes variaciones de ginebra.
El cóctel Negroni consta de tres ingredientes alcohólicos diferentes. Esto hace que la bebida tenga un sabor bastante alcohólico y ácido. Las notas dulces y afrutadas quedan más en segundo plano en el cóctel de ginebra. A pesar del alto contenido de alcohol, el cóctel no es excesivamente fuerte, como un Mai Tai, sino más bien agradablemente armonioso.
Consejos
Vermut seco y dulce
Pruebe el cóctel una vez con Vermut Seco y otra con Vermut Dulce. El contenido de azúcar puede hacer que el cóctel sepa completamente diferente y quizás incluso mucho mejor. ¡Pruébelo!
Hoy no tan fuerte, por favor
No hay problema, prepara un Americano. El Americano es el predecesor del Negroni. En esta bebida, la ginebra se sustituye por agua con gas. Así se obtiene un cóctel amargo y ácido que no es tan alcohólico.
Naranjas frescas
Antes de servir, se grana la bebida con ralladura de naranja. Asegúrese de utilizar naranjas frescas y, preferiblemente, de cultivo ecológico. De lo contrario, la bebida podría tener un sabor poco natural y desagradablemente amargo.
Grandes grupos de personas
También puede servir el Negroni de forma excelente a grandes grupos de personas (en celebraciones o fiestas). Todos los ingredientes se utilizan en la misma cantidad. Por lo tanto, basta con poner una botella de 0,7 litros de cada bebida espirituosa en un recipiente grande, mezclar los ingredientes y servirlo como una especie de ponche.
Historia del Negroni
El Negroni se preparó por primera vez en Florencia, en un café llamado Caffè Casoni. El nombre deriva del “inventor” de la bebida: El Conde Camillo Negroni. Este conde pidió por primera vez un Americano en 1919, que debía refinarse con ginebra. Quería que la bebida tuviera un sabor más fuerte e intenso que el Americano. Por eso también prescindió del agua con gas en el Americano. Tras la primera preparación, el conde Camilo quedó tan impresionado que pidió la bebida una y otra vez y bebió grandes cantidades. Por este motivo, la bebida recibió posteriormente su nombre.
Dos clásicos con ingredientes italianos
El Negroni y el Americano utilizan combinaciones de ingredientes italianos. El Americano es una bebida fresca, con ingredientes amargos y dulces. Cuando esta bebida se completa con soda, se convierte en la bebida perfecta para calmar la sed en una calurosa tarde de verano. El conocido y elegante aperitivo ofrece un golpe muy potente. Si prefiere una versión seca, utilice simplemente London Dry Gin. Puede obtener una versión más afrutada frotando el vaso con una tira de naranja antes de servir.
Negroni - Preguntas y respuestas
¿Cuál es la diferencia con el Americano?
En realidad, las dos bebidas son bastante parecidas. Sin embargo, el Americano se prepara con agua de soda en lugar de ginebra. Esto hace que el Americano sea mucho más suave y no tan ácido.
¿Cuándo se puede beber el Negroni?
Este cóctel es bastante ácido y relativamente fuerte. Por lo tanto, puede tomarse en coctelerías de categoría o durante una agradable velada junto a la chimenea. También es una buena bebida para el oscuro y frío invierno.
¿Cómo se prepara un Negroni?
La preparación del cóctel Negroni es relativamente sencilla. Para prepararlo, ponga la ginebra, el vermut y el Campari en un vaso mezclador con cubitos de hielo y remueva bien los ingredientes. A continuación, cuélelo en un vaso y rocíelo con zumo de naranja. Sírvalo.
¿Qué es un Negroni?
El Negroni es un cóctel de ginebra muy conocido que se inventó en Italia. Debido a la moda de la ginebra desde principios de la década de 2000, este cóctel es ahora una de las bebidas más populares.
¿Quién inventó el Negroni?
Se dice que el Conde Camillo Negroni pidió por primera vez este cóctel en 1919 en Florencia, en un café llamado Caffè Casoni, cuando quiso disfrutar de un Americano fortificado con ginebra.
No me gusta la ginebra, ¿puedo beber un Negroni?
No es un Negroni “de verdad”. Este cóctel debe prepararse con ginebra. Sin embargo, puede probar y disfrutar de una variante como el Negrosky, el Boulevardier o el Americano.
¿A qué sabe el cóctel Negroni?
El cóctel Negroni tiene un sabor alcohólico relativamente fuerte y ligeramente afrutado. La interacción de la ginebra, el vermut y el Campari proporciona una experiencia gustativa especial que otros cócteles, en su mayoría dulces, no pueden ofrecer.
¿Se puede preparar también sin alcohol?
No, no es posible prepararlo sin alcohol. Un Negroni se compone de tres ingredientes alcohólicos diferentes. Cualquier bebida sin alcohol tendría un sabor muy diferente al de la bebida alcohólica ácida.