Ipanema receta
El Ipanema Mocktail es la versión sin alcohol del conocido cóctel Caipirinha. Esta bebida está especialmente indicada para quienes no quieren beber alcohol. Le mostraremos cómo preparar un Ipanema muy fácil y rápidamente. ¿A qué espera? Descubra ahora nuestra receta de Ipanema y prepare en casa este cóctel sin alcohol.
Receta de Ipanema
- 4 cl de zumo de fruta de la pasión
- Una lima
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- Hielo picado
- Ginger ale
Guía paso a paso
- Cortar la lima en octavos y colocar los trozos de lima en una coctelera.
- Machaque ligeramente las limas con un mortero y, a continuación, añada el zumo de fruta de la pasión, el azúcar y los cubitos de hielo.
- Agítelo todo bien y cuélelo con un colador de bar en un vaso lleno de hielo picado.
- A continuación, vierta ginger ale hasta el borde y sirva.
La preparación de este cóctel es bastante diferente de la receta de la Caipirinha. Para la Ipanema, primero corte los dos extremos de la lima y luego corte el cítrico en octavos. Ponga los octavos de lima en una coctelera y, a continuación, vierta el zumo de fruta de la pasión, el azúcar de caña y unos cubitos de hielo. Agite bien la coctelera durante unos 15 segundos y, a continuación, cuele la bebida con un colador de bar y viértala en un vaso lleno de hielo picado. Ahora puedes llenar el vaso hasta el borde con ginger ale y servir. Y ya está. Así de fácil y rápido puedes preparar el cóctel Ipanema.
Así sabe el cóctel Ipanema
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El cóctel Ipanema es la combinación perfecta de sabores dulces, suaves y picantes. El zumo afrutado de fruta de la pasión proporciona una agradable interacción con el ginger ale picante, que se ve subrayado por el sabor ácido y afrutado de la lima. Aunque este cóctel no sabe como una Caipirinha de verdad, es una alternativa muy bienvenida a las bebidas normalmente muy dulces que se suelen servir.
El hermano pequeño de la Caipirinha
Una Caipirinha sin alcohol se llama Ipanema. Este mocktail puede describirse como el hermano pequeño de la caipi. Los ingredientes son casi idénticos, salvo que aquí se omite la cachaça alcohólica. Se sustituye por zumo de fruta de la pasión. También se añade ginger ale para completar.
La preparación también es similar a la de la receta básica alcohólica. En primer lugar, se cortan los dos extremos de la lima sin tratar y, a continuación, se corta la lima en cuartos. A continuación, se colocan los trozos de lima (distintos de los de la receta básica) en una coctelera y se trituran. Una vez añadidos el azúcar, el hielo y el zumo de fruta de la pasión, se agita bien la mezcla. El líquido se vierte en un vaso con hielo picado y se completa con ginger ale. El Ipanema sin alcohol está listo.