Cócteles de Jerez
El jerez es probablemente el vino más famoso del mundo. Tiene un siglo de historia y convence por sus notas suaves y afrutadas. Hace cientos de años, este licor se servía en las mesas de los ricos y poderosos. También se dice que en esta época se crearon los primeros cócteles de jerez.
Originalmente, el vino procede de España, más concretamente de Andalucía. En el sur de España, el jerez original sólo puede cultivarse en una zona muy reducida. Esta bebida espirituosa se convirtió en un éxito de exportación hace más de 400 años. Grandes cantidades de jerez se exportaban a Inglaterra. Fue allí donde se desarrollaron las primeras bebidas mezcladas con jerez. Esta moda inicial traspasó rápidamente las fronteras nacionales y hoy es conocida en todo el mundo. En realidad, el vino se llama “Jerez” en español. Sin embargo, esta palabra era difícil de pronunciar para los ingleses, por lo que se impuso el término “sherry”.
