Tequila Sunrise cóctel receta
El Tequila Sunrise es un cóctel afrutado y dulce que se preparó por primera vez en México, en Tijuana, en la década de 1920. El nombre “Sunrise” procede del atractivo degradado de color del cóctel. Es amarillo en la parte superior y luego se vuelve naranja en el centro del vaso. En la parte inferior del largo vaso, la bebida se vuelve roja, igual que el amanecer. Esta bebida es conocida en todo el mundo y se puede comprar en varios bares. El Tequila Sunrise Cocktail debe su fama a la canción del mismo nombre del grupo de country rock “Eagles”.
Receta del cóctel Tequila Sunrise
- 4,5 cl de tequila
- 9 cl de zumo de naranja
- 1,5 cl de granadina
Guía paso a paso
- Vierta el tequila, el zumo de naranja y el hielo en un vaso largo.
- Añadir la granadina y servir. Así de fácil es preparar el Cóctel Tequila Sunrise.
Primero, coge un vaso largo y vierte en él el tequila. A continuación, añade el zumo de naranja y llena el vaso con cubitos de hielo. Por último, añade el jarabe de granadina al vaso. El sirope rojo se hunde en el fondo del vaso debido a su alto contenido en azúcar. Esto crea el clásico efecto amanecer. Ahora se puede granear el cóctel con una rodaja de naranja y/o una cereza de cóctel sin remover y servir.
Así sabe el cóctel Sunrise
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El Tequila Sunrise es un cóctel muy dulce y afrutado en el que apenas se nota el alcohol. Las notas afrutadas del zumo de naranja se ven reforzadas por el aroma dulce y afrutado del jarabe de granadina. El sabor del tequila se puede adivinar, pero no degustar claramente.
Consejos para la mejor preparación
Zumo de naranja recién exprimido
Asegúrese de utilizar zumo de naranja recién exprimido para preparar el cóctel de tequila. Es mucho más afrutado y aromático. Además, hace que la bebida sea aún más refrescante. Por lo tanto: Dedique un poco más de tiempo y prepare la bebida con zumo de naranja recién exprimido.
Tequila barato
El sabor del tequila se pierde más o menos en el cóctel Sunrise. Se pueden degustar sabores ligeros y suaves. Sin embargo, el sabor afrutado y dulce del zumo de naranja y la granadina queda en primer plano. Es mejor disfrutar de un tequila puro de alta calidad en un vaso.
Comida mexicana
Aunque es más bien un tópico comer comida mexicana con un cóctel mexicano. Sin embargo, te recomendamos disfrutar de burritos o tacos con tu cóctel. Te sorprenderá lo bien que armoniza la comida con el cóctel.
Más información sobre el Tequila Sunrise - Historia
El inventor del Tequila Sunrise aún no se conoce con exactitud. Ni siquiera se puede determinar con exactitud la fecha. Se rumorea que la bebida se inventó en México hacia 1920. A medida que el cóctel se extendió por América, se fue perfeccionando y modificando. Tras varios intentos, se elaboró la receta que aún hoy se utiliza para preparar el cóctel de tequila. Descúbrala ahora y ¡disfrútela!
Otras voces dicen que un hombre llamado Gene Sulit inventó la bebida en el bar del hotel Arizona Biltmore de Phoenix. Se dice que fue a finales de los años 30 o principios de los 40. Pero independientemente de quién inventara el Tequila Sunrise, no ha perdido su delicioso sabor afrutado y fresco con el paso de los años. La bebida se hizo popular gracias a la canción homónima de los Eagels y a la película del mismo nombre. Después, la bebida se podía pedir y beber en varios bares. Este cóctel de tequila se prepara incluso en restaurantes y clubes. Pero sigue sabiendo mejor hecho en casa, ¿verdad?
La comida que acompaña al Tequila Sunrise
Un cóctel que se inventó originalmente en México combina mejor con la comida mexicana. Los burritos son la comida perfecta para acompañar el Tequila Sunrise. Los burritos son grandes tortillas hechas de harina de trigo y rellenas de carne, patatas y/o alubias. Suelen servirse ya enrollados. El burrito es especialmente popular en el norte de México y suele servirse con cócteles de tequila o mezcal.
Otro plato mexicano que combina bien con el cóctel de tequila son los tacos. Los tacos son pequeñas tortillas rellenas de distintos tipos de carne. También se puede añadir cebolla y cilantro a un taco. Además de una salsa picante, los tacos suelen servirse con un Tequila Sunrise o un Mezcal.
¿Es el tequila sunrise una bebida para mujeres?
No es tan fácil decirlo. El Tequila Sunrise gusta tanto a mujeres como a hombres. Sin embargo, como la bebida sabe menos alcohólica y más afrutada y dulce, la prefieren las mujeres. Una “bebida de hombres” clásica es el Old Fashioned, el Manhattan Cocktail o el Dry Martini. La palabra inglesa “sunrise” se traduce como amanecer. Esta palabra alude al color del cóctel, que se vuelve cada vez más rojizo de arriba abajo. Este gradiente de color es, por un lado, la marca de la bebida y, por otro, es elemental para el sabor del cóctel.
¿De dónde procede el nombre tequila?
La bebida espirituosa debe su nombre a la ciudad de Tequila. Este lugar se encuentra al noroeste de la ciudad más conocida de Gudalajara. Se rumorea que el primer tequila se produjo en esta ciudad. En realidad, el tequila es sólo una subcategoría del conocido cóctel mezcal. Otras fuentes suponen que el destilado del zumo de agave ya lo producían los aztecas y que, por tanto, debe tener una historia mucho más larga. Hoy en día, el aguardiente de agave es conocido y popular sobre todo en los cócteles de tequila. Encontrará más información sobre el tequila en nuestra página sobre el tequila y sobre el mezcal en nuestra página sobre el mezcal.
Diferentes colores de tequila
Hay tequilas de diferentes colores. Se puede comprar tequila incoloro (blanco), dorado (reposado) o dorado oscuro (añejo). El tequila incoloro no se almacena, por lo que conserva su color transparente. La variedad dorada se almacena durante muy poco tiempo o se le añade colorante, lo que le confiere un bonito color amarillo dorado. El tequila añejo se almacena un mínimo de un año y un máximo de tres. El intenso color dorado procede de la barrica en la que se almacena el destilado. El Tequila Blanco es especialmente adecuado para un cóctel al amanecer.
Tequila Sunrise - Preguntas y respuestas
¿Cuándo se puede beber el Tequila Sunrise?
El Tequila Sunrise se bebe mejor en verano. Su carácter fresco y fresco lo hace perfecto para esta época del año. Sin embargo, también puede tomarse en discotecas y bares en cualquier época del año.
¿Qué es un Tequila Sunrise?
El Tequila Sunrise es un cóctel de tequila clásico y muy popular que se puede pedir en bares, restaurantes y discotecas. Pero como es tan fácil de preparar, también se puede hacer en casa.
¿A qué sabe el cóctel Tequila Sunrise?
El Tequila Sunrise es un cóctel dulce y afrutado. Debido a sus ingredientes, el sabor del alcohol queda claramente en un segundo plano. Por esta razón, la bebida es especialmente popular entre las mujeres.
¿Quién inventó el Tequila Sunrise?
Se dice que la bebida fue inventada por Gene Sulit a finales de los años treinta. No está del todo claro si este barman es realmente el inventor de la bebida.
¿Cómo se prepara un Tequila Sunrise?
Basta con verter el tequila y el zumo de naranja junto con cubitos de hielo en un vaso largo. Remueva ligeramente todos los ingredientes con una cuchara de bar y añada el jarabe de granadina. Sírvalo inmediatamente.
¿Hay otras bebidas Sunrise?
Sí, existen varios cócteles Sunrise. La mayoría de ellos simplemente sustituyen la bebida espirituosa base (tequila) por otra bebida espirituosa (como ginebra, ron, vodka o whisky). Así se crea un perfil de sabor diferente y armonioso desde el punto de vista alcohólico.