Vesper Martini cocktail recette
Le Vesper Martini est un cocktail au gin très connu qui peut convaincre par son goût particulièrement classique et acidulé. Cette boisson est fabriquée exclusivement à partir d’ingrédients alcoolisés et n’est donc pas pour les âmes sensibles. Découvrez notre recette simple du Vesper Martini et préparez la boisson !
Recette du cocktail Vesper Martini
- 6 cl de gin
- 2 cl de vodka
- 1,5 cl de vermouth sec
Guide étape par étape
- Mettez tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- Ajoutez quelques glaçons et remuez bien pendant environ 20 secondes.
- Passez la boisson à travers un tamis dans un verre à martini et décorez d’un quartier de citron. Servez ensuite immédiatement ou dégustez vous-même.
Le cocktail Vesper Martini étant exclusivement composé d’ingrédients alcoolisés, cette boisson n’est pas secouée mais remuée. Mesurez tous les ingrédients à l’aide d’un jigger et mettez-les dans un verre à mélange. Ajoutez quelques glaçons et remuez le tout avec une cuillère de bar. Après avoir remué pendant environ 20 secondes (les ingrédients doivent être devenus très froids à ce moment-là), vous pouvez filtrer la boisson à travers une passoire à barre dans un verre à martini. Garnissez la boisson d’un zeste de citron ou d’un bâtonnet de concombre et servez.
Voici le goût du cocktail Vesper Martini.
31 commentaires
Le goût de cette boisson est très classique, acidulé et alcoolisé. Cette boisson a toujours le même goût que les cocktails des années 1920. Le goût agréablement acidulé du genièvre du gin est souligné par les notes acidulées et alcoolisées de la vodka. À cela s’ajoute le goût sec et fruité du vermouth, qui apporte une variété inattendue. Essayez vous-même cette boisson et laissez-vous convaincre par son goût classique et unique ! À propos : Si vous souhaitez essayer d’autres boissons classiques, nous vous recommandons le Dry Martini. Ici aussi, les notes acidulées et alcoolisées sont clairement au premier plan. Essayez vous-même cette boisson !
Peut-être le vrai cocktail de James Bond après tout ?
Le Vesper Martini a été inventé par Ian Fleming, l’auteur de James Bond. La boisson a été mentionnée pour la première fois dans le livre “Casino Royale” en 1953. Le cocktail au gin porte le nom de l’agent double fictif Vesper Lynd. Bon a commandé le cocktail en le traduisant librement comme suit : “Trois mesures de Gordon’s, une mesure de vodka, une demi mesure de Kina Lillet. Secouez très bien jusqu’à ce qu’il soit glacé, puis ajoutez une grande et fine tranche de zeste de citron. Vous l’avez ?”. De nos jours, cependant, il est préférable de remuer la boisson plutôt que de la secouer. Secouer peut en effet diluer la boisson de manière excessive. Suivez toujours la règle empirique : les cocktails qui ne sont composés que de spiritueux remuent tous les autres secouent.