Ipanema cocktail recette
L’Ipanema Mocktail est la version sans alcool du célèbre cocktail Caipirinha. Cette boisson est particulièrement adaptée à ceux qui ne veulent pas boire d’alcool. Nous allons vous montrer comment préparer un Ipanema très facilement et rapidement. Alors qu’attendez-vous ? Découvrez dès maintenant notre recette d’Ipanema et préparez ce cocktail sans alcool à la maison !
Recette d'Ipanema
- 4 cl de jus de fruits de la passion
- Un citron vert
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- Glace pilée
- Ginger ale
Guide étape par étape
- Coupez le citron vert en huitièmes et placez les morceaux de citron vert dans un shaker à cocktail.
- Écrasez légèrement les citrons verts à l’aide d’un pilon, puis ajoutez le jus de fruit de la passion, le sucre et les glaçons.
- Secouez bien le tout, puis passez à travers une passoire de bar dans un tumbler rempli de glace pilée.
- Versez ensuite le soda au gingembre sur le bord du verre et servez.
La préparation de ce mocktail est assez différente de la recette de la Caipirinha. Pour l’Ipanema, coupez d’abord les deux extrémités du citron vert, puis coupez l’agrume en huitièmes. Mettez les huitièmes de citron vert dans un shaker à cocktail, puis versez le jus de fruit de la passion, le sucre de canne et quelques glaçons. Secouez bien le shaker pendant environ 15 secondes, puis passez la boisson à travers une passoire de bar dans un gobelet rempli de glace pilée. Vous pouvez maintenant remplir le gobelet à ras bord avec du soda au gingembre et servir. Voilà, c’est fait. Vous pouvez préparer le cocktail Ipanema si rapidement et si facilement !
Voici le goût du Mocktail Ipanema.
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Le cocktail Ipanema est un mélange parfait de saveurs sucrées, douces et épicées. Le jus de fruit de la passion fruité offre une agréable interaction avec le soda au gingembre épicé, qui est souligné par la saveur acidulée et fruitée du citron vert. Bien que ce mocktail n’ait pas le goût d’une vraie Caipirinha, il constitue une alternative très appréciée aux boissons très sucrées que l’on vous sert habituellement.
Le petit frère de la caipirinha
Une Caipirinha sans alcool s’appelle Ipanema. Ce mocktail peut être décrit comme le petit frère de la caipi. Les ingrédients sont presque identiques, sauf que la cachaça alcoolisée est ici omise. Elle est remplacée par du jus de fruit de la passion. Du soda au gingembre est également ajouté pour compléter le tout.
La préparation est également similaire à celle de la recette de base alcoolisée. Tout d’abord, les deux extrémités du citron vert non traité sont coupées, puis le citron vert est coupé en quatre. Ensuite, les morceaux de citron vert (différents de ceux de la recette de base) sont placés dans un shaker à cocktail et mélangés. Après avoir ajouté le sucre, la glace et le jus de fruit de la passion, le mélange est bien secoué. Le liquide peut alors être versé dans un tumbler rempli de glace pilée et complété par du ginger ale. L’Ipanema sans alcool est prêt.