Cocktails à l'amaretto

L’essor des cocktails à l’amaretto a commencé dans les années 1980. À cette époque, l’amaretto est devenu l’une des liqueurs les plus populaires, aux côtés des liqueurs à la crème et des liqueurs de noix de coco. Aujourd’hui, le spiritueux est toujours aussi populaire et peut être commandé dans de plus en plus de bars à cocktails et de restaurants. La liqueur peut être dégustée pure, sur glace, mais elle constitue également un excellent complément aux cocktails à l’Amaretto.

Il existe plusieurs recettes délicieuses préparées avec la liqueur d’amande. Le goût de la liqueur ressemble à celui des amandes, avec un soupçon de massepain. Les notes sucrées sont agréablement soulignées par le goût légèrement alcoolisé. C’est pourquoi les cocktails à l’Amaretto sont généralement beaucoup plus doux que, par exemple, les cocktails à l’anis, les cocktails au cognac, les cocktails au porto ou les cocktails au vin mousseux. Si vous n’aimez pas les cocktails sucrés, vous devriez essayer les cocktails à base de gin, de whisky, de tequila, de vodka ou de rhum.