Recettes de cocktails au cognac
Le cognac a été produit et apprécié pour la première fois au 17e siècle. Aujourd’hui encore, ce spiritueux est devenu l’un des produits les plus importants de France. Contrairement au vin, le Cognac est distillé deux fois, puis stocké dans des fûts de chêne. Diverses autres conditions doivent être remplies avant qu’un vin puisse être appelé Cognac (pour en savoir plus, consultez notre page consacrée au Cognac). De nos jours, il existe de nombreux producteurs et marques de cognac réputés. Grâce à ces marques et aux barmen du monde entier, d’innombrables cocktails à base de cognac ont été mis au point. Ceux-ci peuvent être doux et frais (comme le French Force) ou classiques, acidulés et secs (comme le Deauville).
Cocktails à base de cognac les plus courants
Sidecar - Le classique
Le cocktail de cognac le plus connu est probablement le Sidecar. Cette boisson peut être commandée et dégustée dans presque tous les bars à cocktails. Le mélange de cognac, de liqueur d’orange et de jus de citron est une fois fruité et frais.
Cependant, le spiritueux occupe clairement le devant de la scène en termes de goût, c’est pourquoi vous devez utiliser un cognac de haute qualité. Essayez cette boisson et laissez-vous convaincre de son goût agréable. Découvrez maintenant notre recette simple et préparez le Sidecar Cocktail chez vous !
Ce que vous devez savoir sur les cocktails au cognac
D’une part, il s’agit de séduire un nouveau groupe cible jeune qui, sinon, boirait probablement du rhum, de la vodka, du whisky ou du gin. D’autre part, les connaisseurs de cognac plus âgés et passionnés devraient pouvoir éprouver de nouvelles sensations gustatives grâce aux cocktails de cognac. Cette stratégie semble avoir très bien fonctionné ces dernières années. Il existe actuellement un véritable engouement pour les cocktails de cognac et les boissons mixtes. Les long drinks avec l’alcool français sont également de plus en plus populaires. Les boissons mélangées au cognac les plus connues sont le Sidecar et le Brandy Alexander. Découvrez notre large sélection de recettes de cognac et préparez les boissons facilement à la maison. Essayez-les et découvrez-les maintenant !