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Sidecar cocktail recette

Le Sidecar Cocktail est probablement le cocktail de cognac le plus connu que l’on peut déguster dans les bars à cocktails et les restaurants. On dit qu’il a été nommé d’après un capitaine qui se rendait toujours dans un bar en side-car depuis une moto. Tout comme le Daiquiri, le Manhattan, le Dry Martini, le Old Fashioned et le Jack Rose, il appartient à l’une des six recettes de base de “The Fine Art of Mixing Drinks”.

Le précurseur de ces boissons à trois composants était le Whisky Sour. Dans cette version plus noble, cependant, le goût sucré était créé par la liqueur et non par le sirop de sucre. Découvrez maintenant notre recette simple et préparez notre recette de Sidecar Cocktail à la maison.

Recette du Sidecar Cocktail

  • 6 cl de cognac
  • 3 cl de liqueur d’orange
  • 3,5 cl de jus de citron

Guide étape par étape

  1. Versez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker à cocktail.
  2. Secouez bien.
  3. Filtrez la boisson dans un verre à martini préalablement refroidi.
  4. Filtrez et servez.
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Recette de Tim

La préparation du Sidecar Cocktail est très simple. Mettez simplement tous les ingrédients, c’est-à-dire le cognac, la liqueur d’orange, le jus de citron et les glaçons, dans un shaker et secouez-le bien pendant environ 20 secondes. Passez ensuite la boisson au travers d’une passoire de bar dans un verre à martini pré-refroidi. Vous pouvez maintenant râper la boisson avec un zeste de citron et la servir ensuite ou la déguster vous-même.

Profil de goût du Sidecar

4.8/5

52 commentaires

Le goût du cocktail Sidecar est équilibré et aromatique. Aucune saveur n’est inutilement mise en avant. L’harmonie entre le cognac, la liqueur d’orange et le jus de citron est très bien dosée. Les saveurs aigre et sucrée sont tout aussi bien équilibrées que les saveurs alcoolisées et fruitées. Vous n’avez jamais essayé cette boisson ? Alors il est grand temps de le faire ! Apprenez maintenant notre recette simple et savourez le cocktail.

Pas de verre à martini, pas de problème

Si vous n’avez pas de verre à martini, vous pouvez aussi servir le Sidecar dans un gobelet. Avec des glaçons, la boisson prend son aspect noble et peut convaincre tant par son goût que par son apparence.

Des jus de fruits fraîchement pressés

Pour préparer le Sidecar et les cocktails en général, nous vous recommandons d’utiliser du jus de fruits fraîchement pressé. Celui-ci a généralement un goût beaucoup plus fruité et naturel. Vos cocktails n’en seront que plus aromatiques !

Échange de spiritueux

Vous avez également la possibilité de préparer ce cocktail avec du whisky au lieu du cognac. Pour cela, nous vous recommandons d’utiliser du Rye Whiskey d’Amérique. Cela rend le goût plus vif et plus varié. Faites-en l’expérience.

Histoire du Sidecar

Le nom Sidecar est probablement dû à un capitaine qui consommait toujours ce cocktail dans son bar préféré. Il était toujours conduit au bar dans le side-car d’une moto. C’est ainsi que le nom a été transféré au cocktail.

De nombreuses recettes similaires ont été créées à Londres et à Paris. Ces recettes à trois ingrédients étaient faciles à préparer et excellentes en termes de goût. Aujourd’hui encore, les cocktails qui sont également préparés avec un maximum de trois ingrédients sont incroyablement populaires. Ils ont un goût agréable et harmonieux et sont incroyablement faciles à préparer. Ces cocktails peuvent donc aussi être préparés assez facilement à la maison. Les cocktails de cette catégorie sont le Daiquiri, le Old Fashioned, le Manhattan, le Dry Martini, le Whisky Sour, le Mimosa, le White Russian ou le Negroni.

Questions et réponses - Sidecar

Comment préparer un Sidecar ?

Pour préparer le cocktail Sidecar, il suffit d’ajouter du cognac, de la liqueur d’orange et du jus de citron dans un shaker et de bien secouer. Passez ensuite la boisson dans un verre à martini pré-refroidi. La boisson est maintenant prête et vous pouvez la servir immédiatement.

Qu'est-ce qu'un Sidecar ?

Le Sidecar est probablement le cocktail au cognac le plus connu de tous. Il est composé de jus de citron, de cognac et de liqueur d’orange et a un goût frais et aromatique. Cette boisson peut être commandée et dégustée dans différents bars.

Quel est le goût de ce cocktail ?

Le Sidecar Cocktail est une délicieuse combinaison de cognac, de liqueur d’orange et de jus de citron. Les saveurs de ces trois ingrédients s’harmonisent très bien entre elles et constituent une expérience gustative particulière.

D'où vient le nom Sidecar ?

On dit que la boisson a été nommée d’après un capitaine qui avait l’habitude de se rendre dans un bar dans le side-car d’une moto. Il commandait sans cesse le célèbre cocktail au cognac, d’où le nom de “Sidecar” donné à la boisson.