Brandy Sour cocktail recette
Recipe
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Ingrédients :
- 5 cl de cognac
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre
- Un blanc d’œuf
Secouez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pendant 30 secondes. Passez ensuite dans un gobelet rempli de glace, décorez (avec une cerise cocktail et une demi-tranche d’orange) et servez. Vous trouverez d’autres recettes de cocktails au cognac sur notre page consacrée aux cocktails au cognac !
Le cocktail traditionnel Brandy Sour vous remontera le moral
Ne cherchez pas plus loin que le Brandy Sour si vous êtes à la recherche d’une boisson classique et bien équilibrée qui associe la richesse du brandy au piquant des agrumes. Les amateurs de cocktails apprécient depuis longtemps cette boisson de classe, car elle est acidulée et rafraîchissante. Rejoignez-nous pour examiner l’historique, les composants et la technique de préparation d’un brandy sour.
Le contexte historique du Brandy Sour
L’histoire du Brandy Sour, qui remonte à la fin du XIXe siècle, est riche et fascinante. Elle est réputée pour sa simplicité et son équilibre idéal entre les saveurs sucrées et acides. Les ingrédients d’origine de ce cocktail – brandy, jus de citron, sucre et glace – en sont encore aujourd’hui les caractéristiques.