Gin Tonic cocktail recette
Classique et simple : le gin tonic. L’un des plus simples et en même temps des plus connus de son genre, ce cocktail au gin est léger et rafraîchissant. Il s’agit d’une simple boisson mélangée composée uniquement de gin et d’eau tonique. C’est un excellent choix pour l’happy hour, le dîner ou à tout moment où vous voulez simplement une boisson revigorante. Nous allons vous montrer une recette simple de gin et tonic que vous pouvez réaliser très rapidement chez vous. Amusez-vous à l’essayer !
Recette du cocktail Gin Tonic
- 6 cl de gin
- Eau tonique
Guide étape par étape
- Versez le gin dans un verre ballon.
- Ajoutez ensuite de la glace et de l’eau tonique.
- Remuez délicatement avec une cuillère de bar et servez.
La préparation du gin et du tonic est très simple. Vous avez juste besoin de deux ingrédients différents, qui sont mélangés directement dans le verre, puis remués doucement. Mesurez le gin à l’aide d’un jigger (vous pouvez également utiliser un peu plus ou moins de gin) et versez le schnaps de genièvre dans un verre. Un verre ballon ou un verre à long drink est idéal pour cela. Ajoutez ensuite quelques glaçons et de l’eau tonique dans le verre et remuez le tout doucement avec une cuillère de bar. Vous pouvez maintenant garnir le cocktail de gin avec du citron vert ou des zestes de citron et servir. Voilà comment préparer facilement et rapidement un cocktail de gin et de tonic.
Voici le goût du cocktail gin-tonic
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Comme nous l’avons déjà mentionné, ce cocktail est l’un des plus connus et des plus populaires de tous les cocktails. Il est impossible d’imaginer des bars à cocktails sans lui, et ce n’est pas sans raison : le goût de cette boisson est agréablement fruité-frais et légèrement acidulé. Les notes alcoolisées du genièvre s’harmonisent très bien avec le goût acidulé de l’eau tonique. Le léger goût d’agrume apporte fraîcheur et variété. Si vous n’avez pas encore essayé le gin tonic, il est grand temps de le faire !
Variations de recettes pour plus de variété dans le verre
Le gin et le tonic peuvent être simples. Pour cette raison, il constitue une excellente base pour l’expérimentation. Avec quelques changements ici et là, vous pouvez créer une boisson complètement nouvelle qui peut avoir un goût bien meilleur que la recette de base.
- Un filet de jus de fruits, comme de la pomme, de la canneberge ou de l’orange, ajoute une touche de saveur et de douceur à cette boisson typiquement sèche.
- Si vous n’êtes pas un fan du gin, il y a toujours la vodka tonic. Ici, vous remplacez simplement l’alcool par de la vodka. La préparation est totalement identique, sauf que vous utilisez maintenant de la vodka au lieu du gin.
- Une autre option consiste à ajouter environ 2 cl de votre sirop de liqueur préféré. L’amaretto donne un gin tonic semi-sucré. Vous pouvez également préparer un tonic aux fraises avec des fruits frais. Vous pouvez même vous rabattre sur la bouteille de grenadine, qui a fait ses preuves, si vous avez plutôt envie d’un cocktail sucré.
- Les buveurs de whisky adoreront le tonic de whisky. Ici aussi, le schnaps de genièvre est remplacé par du whisky irlandais, puis infusé dans de l’eau tonique.
C'est ainsi que le Gin Tonic est devenu l'un des cocktails les plus populaires
Le gin-tonic aurait été introduit en Inde par la Compagnie britannique des Indes orientales au début du XIXe siècle. En raison du climat tropical de l’Inde, la malaria était devenue un problème récurrent pour tous ceux qui y vivaient. Après avoir découvert que la quinine pouvait être utilisée pour prévenir la malaria, les gens ont commencé à en boire sous forme d’eau tonique (contenant de la quinine). Cependant, la quinine pure a un goût très amer.
Au début du 19e siècle, des soldats ont eu l’idée de mélanger à la quinine un mélange d’eau, de sucre, de citron vert et de gin pour rendre son goût plus supportable. C’est ainsi qu’est né le gin tonic tel que nous le connaissons aujourd’hui. Au fil des ans, la recette n’a que très peu ou pas du tout changé. La boisson aurait presque été oubliée sans l’engouement constant pour le gin. Cela a rendu les cocktails simples à base de gin et les classiques à nouveau populaires. Aujourd’hui, il est impossible d’imaginer des bars à cocktails sans cette boisson. Mais comme elle est si facile à préparer, vous pouvez également la préparer et la déguster chez vous.
Conseils pour un goût encore plus frais
Un quartier de citron vert est presque toujours servi avec le gin tonic. L’agrume est un excellent moyen d’ajouter une touche de douceur et de fraîcheur à la boisson. Passez le quartier de citron vert sur le bord du verre, pressez le jus dans la boisson, puis ajoutez le quartier. La boisson prendra un arôme fruité et frais très agréable. Pour ajouter encore plus de goût de citron vert, pressez le jus d’un deuxième quartier de citron ou ajoutez un peu de sirop de citron vert avant de compléter la boisson avec du tonic.
Questions et réponses sur le gin et le tonic
L'eau tonique est-elle bonne pour la santé ?
Sur le plan nutritionnel, l’eau tonique n’offre pas beaucoup de valeur. Elle contient généralement du sucre ou un autre édulcorant, qui ne sont pas nécessairement considérés comme sains. L’alcool contenu dans le gin n’est pas nécessairement bon pour la santé non plus. Il n’y a certainement rien de mal à boire un gin tonic en petites quantités, mais en grandes quantités, la boisson peut être mauvaise pour la santé.
Puis-je préparer moi-même une eau tonique à la maison ?
De nombreux types de boissons (comme la bière au gingembre) peuvent facilement être préparés à la maison. L’eau tonique, en revanche, doit plutôt être achetée auprès d’un producteur réputé. En raison du contrôle difficile de la teneur en quinine et des effets secondaires graves de la toxicité de la quinine, il peut être dangereux de fabriquer soi-même son eau tonique.
Quelle est la teneur en alcool du gin tonic ?
Ce n’est pas si facile à dire. Cela dépend toujours de la teneur en alcool du gin et de la quantité utilisée. Si vous suivez notre recette, la teneur en alcool d’un gin tonic doit être d’au moins 15 % par volume. Toutefois, elle peut aussi être nettement supérieure.