Red Snapper cocktail recette
Le Red Snapper Cocktail est souvent décrit comme une alternative au Bloody Mary à base de gin. Mais cette boisson est bien plus que cela. Nous vous montrons une recette simple de Red Snapper Cocktail que vous pouvez préparer et déguster en seulement 3 minutes. Découvrez-la maintenant !
Recette du cocktail de Red Snapper
- 5 cl de gin
- 10 cl de jus de tomate
- 1 cl de jus de citron
- 4-6 traits de Tabasco
- 2-4 traits de sauce Worcestershire
- Une pincée de sel de céleri
- Une pincée de poivre
Guide étape par étape
- Mettez le sel et le poivre dans une petite assiette. Frottez un jus de citron vert sur le bord du verre, puis plongez le verre dans le mélange sel-poivre.
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail et secouez-le bien avec des glaçons pendant environ 20 secondes.
- Filtrez la boisson dans le verre et ajoutez quelques glaçons.
- Vous pouvez maintenant garnir le cocktail de vivaneau rouge d’une branche de céleri ou d’un quartier de citron vert, puis servir !
Le cocktail de vivaneau rouge est composé d’un nombre relativement important d’ingrédients, mais il est très facile à préparer. Vous pouvez commencer par mettre le sel et le poivre sur une petite assiette. Dessinez ensuite un quartier de citron vert sur le bord du verre que vous voulez utiliser pour servir ensuite. Plongez le verre dans le mélange de façon à former un joli bord de sel et de poivre.
Mesurez maintenant tous les ingrédients avec un jigger et versez-les un par un dans un shaker. Ajoutez quelques glaçons et secouez bien le shaker pendant environ 20 secondes. Passez ensuite la boisson à travers une passoire de bar dans le verre à bord poivre et sel et ajoutez quelques glaçons supplémentaires dans le verre. Décorez la boisson avec une branche de céleri ou un quartier de citron vert et servez.
Quel est le goût de la "boisson anti-gueule de bois" ?
22 commentaires
Le Red Snapper Cocktail est une boisson mixte qui se distingue des autres cocktails par son goût. Au lieu de notes sucrées, acidulées ou fruitées, cette boisson se concentre sur le goût de la tomate avec un léger piquant. À cela s’ajoutent des notes légèrement alcoolisées, qui sont soulignées par l’arôme du gin utilisé. Si vous êtes à la recherche d’une boisson rafraîchissante en été, le Red Snapper ne vous conviendra pas. Mais si vous recherchez un cocktail anti-gueule de bois après une longue et dure nuit, vous devriez certainement donner une chance au Red Snapper.
Un bref aperçu
La recette de cette boisson a été publiée pour la première fois en 1941 dans le Cocktail Guide and Ladies Companion de Crosby Gaige. À cette époque, cependant, la vodka était toujours utilisée comme ingrédient de base. Plus tard, dans les années 1960, la recette avec du gin a été publiée, qui est encore aujourd’hui le plus souvent préparée.
Le Red Snapper est sans cesse comparé au Bloody Mary. Et en effet, ces boissons sont très similaires et ne diffèrent principalement que par le spiritueux de base. Mais vous serez surpris par la différence de goût entre les deux cocktails, juste à cause du changement d’un ingrédient. Le mieux est d’essayer les deux recettes et de découvrir la boisson que vous préférez !