Ti Punch cocktail recette
Le Ti Punch est l’un des cocktails au rhum les plus connus. Cette boisson convainc par des notes alcoolisées fortes dans lesquelles le spiritueux est clairement au premier plan. Nous vous montrons comment préparer rapidement et facilement un cocktail Ti Punch. Découvrez maintenant cette recette simple !
Recette du cocktail Ti Punch
- 6 cl de Rhum Agricole
- 1 cuillère à café de sirop de sucre
- 1 quartier de citron vert
Guide étape par étape
- Versez le sirop de sucre, la glace, le rhum et le quartier de citron vert dans un tumbler.
- Remuez doucement avec une cuillère à café.
- Servez la boisson.
Le Ti Punch est un cocktail qui se compose de seulement trois ingrédients différents. La préparation est au moins aussi simple. Il suffit de doser le rhum agricole avec un jigger et de le verser dans un gobelet. Ajoutez le sirop de sucre et le quartier de citron vert dans le verre et remuez doucement. Vous pouvez maintenant servir la boisson immédiatement ou la déguster vous-même !
Quel est le goût du Ti Punch ?
20 commentaires
Le Ti Punch est un cocktail très acidulé et alcoolisé qui, néanmoins (ou précisément à cause de cela), marque des points avec des saveurs fraîches. À la première gorgée, l’amateur de cocktails inexpérimenté peut être surpris : Le goût de la boisson est très alcoolisé, mais pas fort. Si vous êtes attentif, vous détecterez des notes agréablement fraîches et sucrées qui deviennent plus agréables à chaque gorgée.
La réponse au Old Fashioned
Le Ti Punch est le cocktail national de la Martinique. Il est la réponse directe de l’île au cocktail américain Old Fashioned. Traditionnellement, la boisson se compose d’une forte dose de rhum agricole martiniquais, complétée par une touche de jus de citron vert et une éclaboussure de sirop de canne à sucre. Bien sûr, le sirop de canne à sucre original des Caraïbes, réduit à partir du jus de canne à sucre brut, serait optimal. Cependant, le sirop de sucre ordinaire est également utile. Tout comme le Old Fashioned, le Ti Punch est également composé de seulement trois ingrédients qui peuvent être mélangés rapidement et facilement. Essayez les deux cocktails et trouvez votre préféré.
La tradition des Caraïbes
Aux Caraïbes, la boisson se prononce d’ailleurs “tee paunch” – “ti” est la variante créole du français petit. Traditionnellement, la boisson est également servie sans glace et à température ambiante. Pour le buveur de cocktails inexpérimenté, la première gorgée peut être rébarbative et alcoolisée. Cependant, personne ne peut nier un arôme agréablement intense. Chaque gorgée est soutenue par des notes de fruits frais et tropicaux ainsi que de canne à sucre fraîche, ce qui peut être très agréable à la longue. Essayez vous-même la boisson et faites-vous votre propre opinion sur le cocktail au rhum.