Espresso Martini cocktail recette
L’Espresso Martini est un cocktail noble et très connu. Semblable au Dry Martini, cette boisson peut être facilement préparée et a déjà convaincu un ou deux critiques. Souvent même tôt le matin. Nous vous montrons ce qui rend l’Espresso Martini spécial et comment vous pouvez préparer le cocktail. Découvrez la recette simple et préparez la boisson à la maison !
Recette du cocktail Espresso Martini
- 5 cl de vodka
- 2 cl de liqueur de café
- 3 cl d’espresso
- 1 cl de sirop de sucre
Guide étape par étape
- Secouez bien tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker.
- Filtrez dans un verre à martini préalablement refroidi.
- Décorez de grains de café et servez.
L’Espresso Martini est très facile à préparer. Pour le réaliser, mesurez tous les ingrédients (vodka, liqueur de café, sirop de sucre et espresso) un par un avec un jigger. Mettez ensuite les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glaçons et secouez bien. Après avoir secoué pendant environ 25 à 35 secondes, vous pouvez filtrer le cocktail à travers une passoire de bar dans un verre à martini préalablement refroidi. Garnissez le cocktail de quelques grains de café et servez la boisson à vos invités.
Voici le goût de l'Espresso Martini
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Le profil de goût de ce cocktail se caractérise par des notes agréablement alcoolisées et acidulées, qui sont soulignées par un goût agréablement doux. C’est surtout le goût du café/espresso qui est clairement au premier plan. Ce goût est agréablement complété par les notes alcoolisées de la vodka. Ce cocktail convient à tous ceux qui souhaitent déguster un cocktail alcoolisé acidulé et pourtant légèrement sucré.
Conseils pour le meilleur Espresso Martini
Utilisez un espresso de haute qualité et fraîchement infusé
Pour préparer cette boisson, il est recommandé d’utiliser un espresso de grande qualité et fraîchement infusé. Ces boissons chaudes fraîchement préparées ont un profil de goût très particulier et donnent donc un Espresso Martini beaucoup plus doux et harmonieux.
Préparez votre propre liqueur de café
Vous avez également la possibilité de préparer vous-même votre liqueur de café. Découvrez simplement notre recette de liqueur de café, simple et rapide à préparer, et adaptez le goût exactement à vos préférences !
Secouez, secouez et secouez
La couronne de mousse sur l’Espresso Martini est caractéristique de ce cocktail. Les connaisseurs peuvent dire de quel cocktail il s’agit rien qu’en regardant la mousse. Pour que votre cocktail ait aussi une belle couronne de mousse qui attire le regard, il n’y a qu’une seule chose à faire : secouer, secouer et encore secouer.
Histoire
Le cocktail à la vodka aurait été inventé à Londres dans les années 1980. L’histoire d’origine est très amusante. Selon cette histoire, un mannequin mondialement connu serait entré dans le “Fred’s Bar” de Londres. Là, elle a commandé au barman Dick Badsell un cocktail qui était censé la réveiller et l’assommer. Cependant, aucun des cocktails connus ne répondait à ces exigences. Badsell a donc créé l’Espresso Martini. Il a simplement mélangé de l’espresso avec de la vodka et a servi la boisson. Ce cocktail s’inspire du Dry Martini, qui ne contient lui aussi que deux ingrédients. Malheureusement, on ne sait toujours pas si le mannequin a aimé ce cocktail. Mais le cocktail a probablement rempli sa fonction.
Au fil des ans, la recette est devenue de plus en plus populaire. De plus en plus de variations et de variantes de la recette ont été développées. C’est pourquoi nous avons également décidé de vous présenter une recette avec de la liqueur de café et du sirop de sucre. Selon nous, ces ingrédients conviennent le mieux à l’Espresso Martini et offrent une expérience gustative très particulière. Cependant, vous pouvez également omettre des ingrédients ou en ajouter d’autres. Il suffit d’essayer et de trouver votre recette personnelle préférée.
C'est l'espresso qui compte
Lorsque l’on prépare des cocktails fruités tels que le Singapore Sling, le Mimosa, le Gin Basil Smash, le Bellini, le Mojito ou le Caipirinha, le goût dépend toujours des ingrédients frais utilisés. Il en va de même pour l’Espresso Martini. Le goût de ce cocktail dépend aussi fortement des ingrédients utilisés. Toutefois, le facteur le plus décisif est l’espresso utilisé. Nous vous recommandons de préparer un espresso fraîchement infusé. Vous devriez également préparer la boisson chaude à partir de grains frais. Nous vous déconseillons le café filtre ou les mélanges prêts à l’emploi pour déguster ce cocktail haut de gamme.
La mousse caractéristique
L’un des traits les plus caractéristiques de l’Espresso Martini est la tête de mousse. Sans cette mousse, le cocktail n’est tout simplement pas le même. Mais que devez-vous faire pour créer définitivement une couronne de mousse sur la boisson mélangée ? La réponse est très simple : secouez, secouez et encore secouez. Ce n’est que lorsque vous aurez bien secoué la boisson que vous obtiendrez une belle couronne de mousse. Par conséquent, si vous voulez une belle couronne de mousse, vous devez travailler “dur” pour l’obtenir. De plus, la boisson avec une belle mousse attire l’attention dans votre bar ou lors de fêtes à la maison.
Questions et réponses - Espresso Martini
Qu'est-ce qu'un Espresso Martini ?
L’Espresso Martini est un cocktail de vodka relativement jeune qui a été inventé dans les années 1980. Semblable au Dry Martini, cette boisson est très simple à préparer et très agréable au goût.
Comment préparer le cocktail ?
Mettez simplement tous les ingrédients (vodka, liqueur de café, expresso et sirop de sucre) dans un shaker et secouez-le bien. Passez ensuite la boisson à travers une passoire de bar dans un verre à martini et servez.
Comment cette boisson a-t-elle été inventée ?
Le cocktail a été inventé à Londres dans les années 1980 par Dick Badsell. Il a créé le cocktail après qu’un mannequin célèbre ait commandé un cocktail de réveil.
Quel est le goût de l'Espresso Martini ?
La boisson a un goût agréable, acidulé et alcoolisé. Ces notes acidulées sont encore accentuées par un goût légèrement sucré. Essayez-le vous-même et appréciez ce profil de goût particulier.
Comment créer la mousse caractéristique ?
Pour que votre cocktail soit également orné de la mousse caractéristique, vous devez secouer le shaker très, très bien. C’est ainsi que se forme la belle mousse caractéristique.