White Russian cocktail recette
Le White Russian est l’un des cocktails à base de vodka les plus célèbres de tous. Il impressionne par son agréable goût de café et est entouré d’un mythe passionnant. Vous apprendrez ici comment préparer et déguster facilement le cocktail White Russian à la maison. Nous espérons que vous aurez du plaisir à le découvrir et à l’apprécier !
Recette du cocktail White Russian
- 6 cl de vodka
- 3 cl de liqueur de café
- 3 cl de crème
Guide étape par étape
- Versez d’abord la vodka, puis la liqueur de café et enfin la crème dans un tumbler, remuez avec une cuillère de bar.
- Servez ou dégustez vous-même !
Remplissez d’abord un tumbler avec des glaçons. Ajoutez ensuite la vodka dans le tumbler. Il est préférable de mesurer les ingrédients avec un jigger afin de ne pas utiliser trop ou trop peu d’un ingrédient. Ajoutez ensuite la liqueur de café, puis la crème dans le verre. Remuez doucement les ingrédients à l’aide d’une cuillère de bar. Vous pouvez ensuite servir la boisson immédiatement ou la déguster vous-même.
Un goût unique
43 Critiques
Le White Russian a un goût spécial et inhabituel. Il est très différent des autres cocktails à base de vodka tels que le Screwdriver, le Bloody Mary, le Cosmopolitan, le Moscow Mule et le Sex on the Beach. La boisson est dominée par une agréable saveur de café, qui est soutenue par les notes alcoolisées de la vodka. La crème rend la boisson crémeuse et douce. Elle peut très bien être servie comme digestif ou comme boisson d’accompagnement d’un repas. Essayez vous-même le White Russian et laissez-vous convaincre de son goût agréable.
L'ingrédient secret
Le White Russian est l’un des rares cocktails connus réalisés avec de la liqueur de café. Son goût rappelle fortement la boisson chaude du matin, mais avec une note légèrement alcoolisée. Comparé à d’autres liqueurs (marasquin, liqueur de whisky, liqueur de rhum, crème irlandaise, sloe gin ou limoncello), il existe très peu de fournisseurs de ce spiritueux. Le producteur le plus connu est probablement Kahlua. Le goût du Kahlua s’accorde parfaitement avec le White Russian. En combinaison avec la crème et la vodka, il déploie tout son arôme et donne au cocktail une note agréable. Essayez-le vous-même et laissez-vous convaincre de son goût agréablement harmonieux !
"The Big Lebowski" en tant que pionnier
The Big Lebowski est une comédie cinématographique de la fin des années 1990. Dans ce film, les deux personnages principaux buvaient des cocktails White Russian à l’infini. Le film a été réalisé par les frères Coen et a été vu par des personnes du monde entier. Grâce à ce long métrage, la boisson est devenue vraiment célèbre dans de nombreuses régions du monde et de plus en plus de personnes ont voulu la déguster dans des bars à cocktails, mais aussi à la maison.
La recette du White Russian a été préparée de manière légèrement différente dans le film que dans notre recette. Dans le film, les personnages principaux utilisaient du “Half and Half” à la place de la crème. Il s’agit d’un produit prêt à l’emploi américain qui se situe entre le lait et la crème. Pour obtenir un goût crémeux, nous vous recommandons d’utiliser de la “vraie” crème.
Gobelet ou verre à martini
La question est de savoir si la boisson doit être servie dans un gobelet ou dans un verre à martini. La réponse à cette question est très simple : décidez vous-même ! Vous pouvez servir le cocktail de vodka aussi bien dans un gobelet que dans un verre à martini. Si vous souhaitez servir la boisson dans un verre à martini, vous devez toutefois tenir compte de certains points lors de la préparation :
- Préparez-la dans un verre à mélange et non directement dans le verre à martini.
- Servez sans glaçons
- Se marie bien avec les occasions classiques
- Moins courant lors des fêtes
Questions et réponses - White Russian
Qu'est-ce qu'un White Russian ?
Le White Russian est un cocktail à la vodka bien connu, facile à préparer et agréablement crémeux. Sa popularité est comparable à celle de cocktails connus tels que le Bloody Mary, le Cosmopolitan, le Moscow Mule, le Screwdriver, le Black Russian ou le Sex on the Beach.
Comment le préparer ?
Pour le préparer, versez successivement dans un gobelet la vodka, la liqueur de café et la crème. Ensuite, remuez bien le mélange avec une cuillère de bar. Maintenant, la boisson est prête et peut être servie ou dégustée par vous-même.
Quel est le goût d'un cocktail White Russian?
La boisson a un goût agréablement doux et crémeux. Le goût du café est clairement au premier plan, mais il est soutenu par des notes intenses de vodka. Parfait pour les froides soirées d’hiver devant la cheminée.
Faut-il absolument utiliser de la crème ?
Vous ne devez pas nécessairement utiliser de la crème dans la préparation. Vous pouvez également utiliser du lait ou un mélange moitié-moitié. Cependant, nous recommandons la crème. Elle rend le goût beaucoup plus crémeux et plus doux.
Pourquoi cette boisson est-elle si célèbre ?
Le cocktail à la vodka a toujours été bu par les personnages principaux du film “The Big Lebowski”. Cela a donné au cocktail une forte hausse de popularité à la fin des années 1990 et il a été commandé dans de plus en plus de bars.
Préférez-vous le servir dans un gobelet ou un verre à martini ?
Nous recommandons de le boire dans un gobelet. Cependant, pour les occasions classiques, vous pouvez également servir la boisson dans un verre à martini. Sachez toutefois que la préparation est différente selon que l’on utilise un verre à martini ou un gobelet.