Mint Julep cocktail recette
Le cocktail Mint Julep a été préparé et apprécié pour la première fois en Amérique au milieu du XIXe siècle. À cette époque, le cocktail était composé de brandy, de rhum, de liqueur de pêche et de menthe. Dans la recette plus moderne, cependant, on trouve généralement du whisky bourbon. C’est pourquoi la boisson peut également être appelée “whiskey julep” dans certains endroits. Le julep est né dans le sud des États-Unis et continue de séduire les critiques du monde entier. Apprenez notre recette simple et savourez le Mint Julep chez vous !
Recette du cocktail Mint Julep
- 6 cl de whisky bourbon
- 2 cuillères à café de sucre glace
- 2 cl d’eau gazeuse
- 15 feuilles de menthe
- Glace pilée
Guide étape par étape
- Placez le sucre glace et le soda dans un tumbler ou une tasse en cuivre et remuez avec une cuillère à café.
- Ajoutez le whisky et la menthe dans le tumbler ou la tasse en cuivre et complétez avec de la glace pilée.
- Remuez le tout doucement et servez.
Pour préparer le cocktail, mettez d’abord le sucre glace dans un gobelet ou une tasse en cuivre avec de l’eau gazeuse et remuez rapidement. Remuez jusqu’à ce que le sucre glace soit complètement dissous. Ajoutez ensuite le whisky et les feuilles de menthe dans le verre. Les feuilles de menthe doivent être “tapées” une fois au préalable. Pour ce faire, placez la menthe dans la paume de vos mains et tapez doucement plusieurs fois.
Cela permet à l’arôme de la menthe de se développer pleinement. Remplissez ensuite la tasse de glace pilée et remuez bien avec une cuillère à café. Après avoir remué, continuez à ajouter de la glace jusqu’à ce que le gobelet soit complètement rempli. Avant de servir, vous pouvez décorer la boisson avec des feuilles de menthe et/ou la saupoudrer de sucre glace.
Voici le goût du julep à la menthe !
40 commentaires
Le cocktail a un goût incroyablement frais, sucré et mentholé. Associée à la douceur fumée du whisky bourbon, cette boisson ne doit manquer à aucune fête d’été ou de plage. Bien sûr, on peut aussi trouver cette boisson dans des bars à cocktails ou des restaurants extravagants.
Conseils pour un parfait Mint Julep
Feuilles de menthe fraîche
Lorsque vous préparez ce cocktail, veillez à utiliser des feuilles de menthe fraîches. L’idéal est de couper ou de cueillir les feuilles peu de temps avant de préparer la boisson. Le goût sera beaucoup plus frais et plus aromatique.
Whisky de seigle
Vous êtes à la recherche d’une expérience gustative très spéciale ? Essayez alors le mint julep avec un whisky de seigle. La saveur de ce whisky est beaucoup plus prononcée et intense que celle du bourbon. Par conséquent, il s’harmonise très bien avec les autres ingrédients. Essayez-le et laissez-vous convaincre de son goût agréablement nerveux.
Histoire
Le Mint Julep est l’un des cocktails les plus anciens qui soient. La boisson était déjà préparée alors que le mot “cocktail” n’existait pas encore. D’anciennes archives montrent que la boisson était déjà consommée en Amérique au XVIIIe siècle, notamment dans les États du Sud. À cette époque, cependant, le rhum ou le brandy était préféré au whisky en raison de sa qualité misérable.
Le cocktail était traditionnellement bu le matin, avec le petit-déjeuner. En fait, boire des boissons alcoolisées le matin était quelque chose de tout à fait normal au 18e siècle. Les cocktails étaient utilisés le matin pour “renforcer la virilité”. Le sénateur Henry Clay a apporté le mint julep des États du Sud aux États du Nord et à Washington D.C. Aujourd’hui, le mint julep s’est imposé sur la carte des cocktails de presque tous les bars du monde et il est impossible d’imaginer la vie sans lui.
La signification du mot
Le mot “mint julep” est composé du mot anglais “mint” et du mot présumé persan “julap” ou “gulapa”. Librement traduit, le mot “mint julep” signifie quelque chose comme “eau de rose mentholée”. Malheureusement, on ne sait toujours pas pourquoi un mot arabe est utilisé pour un cocktail américain.
Mint Julep - Questions et réponses
Comment préparer un Mint Julep ?
Mélangez d’abord le sucre glace avec l’eau dans un verre. Ajoutez le whisky et la menthe, ainsi que la glace pilée, et remuez bien le mélange. Vous pouvez ensuite servir la boisson.
Qu'est-ce qu'un mint julep ?
Le cocktail est un cocktail de whisky très connu et de grande classe qui est apprécié et honoré dans le monde entier. Il est facile à préparer et a un goût harmonieux et fruité.
Quel est le goût du cocktail Mint Julep ?
Le Julep se caractérise par des notes légèrement sucrées, mais il est aussi fortement influencé par le goût du whisky. Par conséquent, si l’on veut définir le goût du Mint Julep, il dépend avant tout du goût du whisky.
Quand le Mint Julep a-t-il été inventé ?
Le julep à la menthe aurait été inventé dès le 18e siècle, mais à l’époque avec du brandy au lieu du whisky. De plus, à cette époque, la boisson était de préférence dégustée le matin, en guise de “petit-déjeuner”.