Bellini cóctel receta
El cóctel Bellini es un cóctel de champán fácil de preparar e increíblemente refrescante. Sólo necesita dos ingredientes diferentes para preparar esta bebida. Te enseñamos a preparar la receta del Cóctel Bellini. ¡Diviértete descubriendo y disfrutando!
Receta Bellini
- 6 cl de champán, vino espumoso o prosecco
- 3 cl de puré de melocotón
Guía paso a paso
- Vierta el puré de melocotón en una copa de champán.
- Vierta vino espumoso (champán, vino espumoso o prosecco) en la copa.
- Decore con un trozo de melocotón. A continuación, ¡sírvelo o disfrútalo tú mismo!
La preparación de la receta de Bellini es bastante sencilla. En primer lugar, vierta el puré de melocotón en una copa de champán. A continuación, vierta un vino espumoso de su elección (vino espumoso, champán o prosecco) en la copa de champán hasta el borde. Si lo desea, puede seguir removiendo la bebida ligeramente con una cuchara de bar. A continuación, el cóctel estará listo y podrá servirlo o disfrutarlo usted mismo.
Receta de puré de melocotón
- 3 melocotones
- 1 cl de zumo de limón
- 1 cl de jarabe de azúcar
Ponga todos los ingredientes en una batidora eléctrica, uno tras otro, junto con los cubitos de hielo, y mézclelos bien. Al cabo de unos 30 segundos, se habrá formado un puré. Ahora puede utilizar este puré para preparar el Bellini.
Una experiencia de sabor especial
56 Comentarios
El cóctel Bellini es agradablemente fresco y afrutado. La interacción entre el champán y el dulce puré de melocotón es única. Esta bebida suele servirse como aperitivo o digestivo. También se puede servir como acompañamiento de una comida.
Su sabor suave también es adecuado para aquellos a quienes no les gusta el sabor del alcohol. Los aromas de melocotón y el agradable dulzor afrutado están claramente en primer plano. La bebida puede compararse fácilmente con un French 75 y una Mimosa. Otros cócteles afrutados se llaman Tom Collins, Sex on the Beach, Cosmopolitan o Gin Fizz. Los sabores alcohólicos fuertes, como en el Old Fashioned, el Negroni, el Dry Martini o el Long Island Iced Tea, no se degustan.
Antecedentes
El Bellini se inventó en Italia. En su receta clásica, la bebida se prepara con prosecco y puré de melocotón. Ambos ingredientes abundaban en Italia. El Bellini se inventó en una cálida noche de verano en Venecia en la década de 1940. Un camarero probó bastantes cócteles hasta que encontró la proporción de mezcla “óptima”. Era 2:1. 2 partes de Prosecco, una parte de puré de melocotón. Con los años, la bebida se fue extendiendo y se hizo más famosa. En Francia, un barman decidió que prefería utilizar champán regional de alta calidad para la preparación.
Esto hace que el Bellini sea considerablemente más caro, pero a nuestros ojos también más agradable de sabor. Por esta razón, nosotros también decidimos utilizar champán en nuestra receta. Hoy en día, el Bellini es conocido como un aperitivo clásico junto con el French 75, el Hugo, el Aperol Spritz y la Mimosa. Tiene una baja graduación alcohólica y agradables sabores afrutados y dulces. Además, la bebida es muy fácil de preparar. Por esta razón, también puede servir un Bellini en grandes celebraciones familiares, bodas o cumpleaños. En ese caso, sin embargo, es mejor servirlo con vino espumoso económico.
Preguntas y respuestas - Bellini
¿Qué es un Bellini?
El Bellini es uno de los cócteles con champán más fáciles de preparar. Su sabor se caracteriza por el champán y el melocotón. Es perfecto como aperitivo.
¿Cómo se prepara?
Para prepararlo, basta con verter el puré de melocotón y el champán en una copa de champán, uno tras otro, y remover suavemente los ingredientes una vez. Y ya está. Así de fácil es preparar el cóctel Bellini.
¿A qué sabe el Bellini?
El Bellini se caracteriza por la interacción del champán y el melocotón. El sabor dulce y afrutado es agradable y armonioso. La bebida no tiene sabor alcohólico.
¿Dónde se inventó el cóctel?
La bebida se inventó en los años 40 en un bar de Venecia. En aquella época, el cóctel aún se preparaba con Prosecco y melocotón. Con los años, sin embargo, se ha ido utilizando cada vez más el champán. Por eso también utilizamos champán en nuestra receta básica.
¿En qué ocasiones se puede servir?
La bebida puede prepararse muy fácilmente en grandes cantidades. Por lo tanto, un Bellini puede servirse perfectamente en bodas, fiestas de empresa, cumpleaños o aniversarios.