Cocktail con assenzio
L’assenzio è un’acquavite versatile e varia a base di vermouth, anice, finocchio, erbe e alcol. L’acquavite di anice verde è versatile e va assolutamente consumata nei cocktail di assenzio grazie al suo altissimo contenuto alcolico. Il contenuto alcolico dell’acquavite è compreso tra il 45% e l’85% vol. Questo rende l’acquavite uno dei liquori più alcolici del suo genere. In origine, l’acquavite contenente l’assenzio veniva utilizzata come medicinale. Nel frattempo, l’assenzio è stato vietato (dal 1915 al 1998 circa). Si pensava che l’alto contenuto di tujone dell’acquavite potesse creare dipendenza e portare a gravi conseguenze per la salute.
Tuttavia, studi più recenti hanno potuto dimostrare che la qualità inferiore dell’alcol e le elevate quantità di consumo potevano causare danni alla salute, non lo spirito in sé. Sfortunatamente, il liquore soffre ancora oggi delle conseguenze del proibizionismo. Si consiglia di consumare l’assenzio in una varietà di cocktail e bevande miste. Scoprite le nostre ricette di cocktail all’assenzio e trovate la vostra preferita. Scopritele ora e riscoprite i cocktail all’assenzio!
Altre ricette di cocktail con assenzio
Il più famoso cocktail con assenzio - Sazerac
Il Sazerac è probabilmente il cocktail più conosciuto in cui si utilizza l’assenzio. È originario di New Orleans, la “capitale dei cocktail”, e da lì si è diffuso in tutto il mondo. Il Sazerac è uno dei pochi cocktail che vengono serviti senza ghiaccio.
Per preparare questo drink sono necessari whisky, assenzio, una zolletta di zucchero e amari all’arancia. Esistono diversi altri tipi di Sazerac, come il Tiki, lo Spring o il New Orleans Sazerac, ma anche il New Martini o il Sazeron. Visitate la nostra pagina dedicata al Sazerac per conoscere la ricetta e tutte le informazioni sul cocktail all’assenzio Sazerac e prepararlo facilmente a casa.