Przepisy na koktajle Julep
Koktajl julep wywodzi się z południowych stanów USA. Charakterystycznym składnikiem julepów jest mięta. Mięta nie występuje praktycznie w żadnym innym rodzaju koktajlu, poza smashami. Jako spirytusu bazowego można użyć właściwie każdego spirytusu. Koktajle julep można nawet przyrządzać z winem musującym lub szampanem. Mówi się, że koktajle julep zostały wynalezione przez słynnego kapitana Marryatta i jego szypra, którzy przywieźli ten napój na Wyspy Brytyjskie. Ten kapitan był znany z wyraźnego spożywania mięty. Z tego powodu mieszał również miętę do swoich alkoholowych napojów mieszanych. W ten sposób powstał mit koktajlu Julep.
Przepisy na koktajl Julep
Mint Julep - najpopularniejszy
Mint Julep jest zdecydowanie najbardziej znanym koktajlem w tej kategorii. Ten mieszany napój, który pochodzi z Ameryki, można obecnie zamówić w różnych barach i restauracjach. Jednak z łatwością można również przygotować ten napój w domu. Poznaj prosty przepis na Mint Julep i przygotuj koktajl w domu.
Nie może go zabraknąć na żadnym przyjęciu
Żadna impreza nie powinna obyć się bez julepa. Ten drink zapewnia to pewne coś, tego pewnego kopa, który może znacznie poprawić napoje na Twojej imprezie. Najbardziej znana historia o koktajlach Julep pochodzi z Kentucky Derby, w dawnych południowych stanach Ameryki. Plotka głosi, że tego dnia zamówiono 120 000 miętowych julepów. Użyto do tego tony świeżej mięty. Nie mówiąc już o whiskey i wodzie sodowej.
O koktajlu wspominała bestsellerowa książka z 1925 roku pod tytułem “Wielki Gatsby” Franza Scotta Fitzgeralda. Było to dokładnie w czasach prohibicji. Wspomniano o nim również w serialu animowanym “The Simsons”, podano w filmie James Bond – Goldfinger (obok Martini) oraz wypito w filmie science fiction “Starship Enterprise”. Mint Julep doczekał się nawet dedykowanej mu piosenki, która dotarła do pierwszego miejsca na listach przebojów: “One Mint Julep” autorstwa Raya Charlesa. Chociaż drink nigdy nie dotarł na “koktajlowy Olimp”, jest idealny na gorące letnie dni.
Skąd pochodzi to słowo?
Julep pochodzi od arabskiego terminu “julāb”, który w luźnym tłumaczeniu oznacza “wodę różaną”. Również w XV wieku słowo julep było używane do nazwania płynnych leków w aptekach.
Różnica między julepem a smash'em
Smashes są bardzo podobne do koktajli julep. Ten rodzaj koktajlu może być postrzegany jako młodszy brat julepa, że tak powiem. Smashes są podawane i delektowane w znacznie mniejszych szklankach, a zatem z dużo mniejszą zawartością. Różnice pomiędzy drinkiem z rodziny julep a koktajlem z rodziny smash są minimalne:
- Smash przygotowywany jest w shakerze koktajlowym.
- Smash może i powinien być udekorowany owocami.
- Smash jest zalewany wodą sodową.
- Julep jest przygotowywany w szklance.
- Julep nie powinien być dekorowany owocami.
- Julep przygotowuje się z normalną wodą lub bez wody.