Przepisy na koktajle z gin
Dla każdego miłośnika napojów alkoholowych istnieją różne warianty mieszanek i koktajli. Można przygotować i cieszyć się drinkami z niemal każdego spirytusu. Gin jest idealny do mieszania koktajli z. Powodem tego jest to, że gin może służyć do wielu różnych smaków. Ten jałowcowy spirytus jest dostępny w różnych rodzajach i smakach. Dlatego też można zaspokoić prawie każdy smak, dlatego koktajle z ginem są tak popularne.
Innym powodem, dla którego koktajle z ginem są tak popularne, jest renesans ginu na początku XXI wieku. Od tego czasu angielski spirytus z jałowca cieszy się coraz większą popularnością. Spirytus ten powrócił do menu w różnych cocktail barach i salonach koktajlowych i jest pity przez wielu nowych fanów koktajli. Spirytus jałowcowy jest bardzo wszechstronny, tak jak różne koktajle z ginem, które można z nim mieszać. Oto lista najbardziej znanych i popularnych koktajli z ginem.
Modne przepisy na koktajle z ginem
Dobrze znany: Dry Martini
Koktajl Dry Martini dzieli gusta fanów i miłośników koktajli. Dry Martini jest postrzegane przez “nowych” fanów koktajli jako staromodne i monotonne. “Stare” pokolenie koktajlowe nadal postrzega ten drink jako absolutną klasykę. Pomiędzy tymi dwoma poglądami nie ma prawie żadnej opinii.
W przeszłości istniały wszelkiego rodzaju proporcje mieszania ginu i wermutu. Ponadto na koktajl ginowy wpływały różne inne alkohole lub był on nimi uszlachetniany. Tak więc proporcje mieszania ginu z wermutem zmieniały się wielokrotnie na przestrzeni lat. W momencie “wynalezienia” napoju mieszanego z ginem, tylko gin był podawany z “shotem” wermutu. Było to około 1880 roku.
Przez lata jednak przepis na Dry Martini zmieniał się raz po raz. Różni barmani eksperymentowali z różnymi składnikami, aby stworzyć “nowe” i smaczniejsze Dry Martini. Tak więc oprócz proporcji mieszania ginu i wermutu, na przestrzeni lat zmieniał się również bazowy spirytus koktajlu ginowego. Dopiero później gin został ponownie użyty jako duch bazowy. Uwaga: Nie należy porównywać z Vesper Martini. Więcej o koktajlu ginowym Dry Martini dowiesz się z naszego przepisu na Dry Martini.
Doskonałe wypełniacze do koktajli z ginem
To od Ciebie zależy, jaką wodą tonizującą chcesz wypełnić swój koktajl gin. Istnieją różne toniki o różnych smakach, które można indywidualnie dopasować do swojego profilu smakowego. Napełniacze stosowane są głównie w koktajlach typu highball. W tych koktajlach większość zawartości szklanki wypełniona jest napojami bezalkoholowymi (fillery). Oto kilka najpopularniejszych wypełniaczy do koktajli gin:
Woda tonizująca
Klasyczna woda tonizująca, stosowana również w ginie i toniku, to bezbarwny, gazowany napój bezalkoholowy zawierający chininę. Napój ten należy do grupy gorzkich lemoniad. Wodę tonizującą można znaleźć w każdym cocktail barze. Najbardziej znani producenci to Thomas Henry, Fever Tree i Fentimens. Napój zawierający chininę został uratowany przed wyginięciem właśnie dzięki szumowi wokół ginu.
W rezultacie spożywano więcej ginu i powstał jeden z najbardziej znanych koktajli ginowych: gin z tonikiem. Ze względu na tę popularność, wodę tonizującą można teraz kupić w każdym dobrze zaopatrzonym supermarkecie, sklepie dyskontowym lub online. Woda tonizująca przez długi czas była krytykowana. Na przykład chinina u kobiet w ciąży może spowodować uzależnienie nienarodzonego dziecka od chininy. Uzależnienie to stanie się zauważalne najpóźniej po urodzeniu. Dlatego woda tonizująca nie powinna być pita w czasie ciąży.
Sucha woda tonizująca
Dry tonic water jest znacznie bardziej gorzka i sucha niż zwykła woda tonizująca. Dzięki temu koktajl z ginem jest jeszcze bardziej gorzki i mniej słodki. Producent Schweppes jest szczególnie znany z produkcji Dry Tonic Water. Spróbuj Gin Tonic z “normalną” i z Dry Tonic Water i zdecyduj, który napój bardziej Ci smakuje.
Ginger Ale
Ginger ale to gazowany napój bezalkoholowy. Nazwa Ginger pochodzi z języka angielskiego i oznacza imbir. Napój zawdzięcza tę nazwę zarówno smakowi, jak i wyglądowi. Podobnie jak woda tonizująca i bitter lemon, ginger ale należy do grupy gorzkich lemoniad. Kolor tego orzeźwiającego napoju nie pochodzi jednak od prawdziwego imbiru. Odpowiedzialny jest za to barwnik. W przeciwieństwie do nazwy, w piwie imbirowym nie ma alkoholu. Dlatego idealnie nadaje się jako wypełniacz do różnego rodzaju koktajli z ginem. Szczególnie znane są napoje produkowane przez Schweppes i Thomas Henry.
Bitter Lemon
Bitter Lemon to kolejny gazowany i zawierający chininę napój bezalkoholowy. Ze względu na wysoką zawartość chininy, napój ten świeci w ciemności. Kiedy wymyślono ten napój, użyto prawdziwych cytryn. Stąd nazwa Bitter Lemon (gorzka cytryna). Obecnie tylko niewielka część Bitter Lemon to sok z cytryny. Podobnie jak w przypadku wody tonizującej, kobiety w ciąży i osoby wrażliwe na chininę powinny unikać jej picia. Ponadto wysoka zawartość chininy w gorzkiej cytrynie może mieć działanie zwiększające wydolność organizmu. Gorzka cytryna jest również stosowana w niektórych koktajlach z ginem. Jednak najpopularniejszymi drinkami są Vodka Lemon lub Gin Lemon.
Piwo imbirowe
Piwo imbirowe to gazowany napój bezalkoholowy o smaku imbiru, który zazwyczaj nie zawiera alkoholu. W przeciwieństwie do swojej nazwy, piwo imbirowe nie jest piwem, lecz napojem bezalkoholowym. W przeciwieństwie do piwa imbirowego, piwo imbirowe ma znacznie ostrzejszy i gorętszy smak. Piwo imbirowe jest również znacznie bardziej mętne niż piwo imbirowe. Piwo imbirowe zyskało sławę i popularność przede wszystkim dzięki Moscow Mule. W ramach pomysłowej strategii marketingowej producenta wódki “Smirnoff”, do każdej sprzedanej butelki dołączano gratis piwo imbirowe i miedziany kufel. W efekcie wiele nowych osób poznało lemoniadę i zaczęło ją kochać. Nawet dzisiaj piwo imbirowe można wykorzystać w różnych koktajlach z ginem.
Woda sodowa
Woda sodowa jest głównie dodawana do szkła jako wypełniacz podczas robienia Gin Fizz i Tom Collins. Woda sodowa może być również stosowana w innych koktajlach z ginem. Woda gazowana może być również bezpiecznie pita prosto, ale dodatek ginu i soku z cytryny czyni ją znacznie przyjemniejszą w piciu.
Inne znane napoje mieszane
Gin jest naprawdę bardzo różnorodny i zmienny. Istnieją różne różne przepisy i wariacje, dzięki którym można cieszyć się znanym jałowcowym sznapsem. Inne znane drinki nazywane są: Hot Toddy, London Mule czy White Lady. Ale można również przygotować znane drinki bez alkoholu w ogóle, takie jak Dry Martini bez alkoholu, Gin Fizz bez alkoholu lub Tom Collins bez alkoholu.
Fakty dotyczące ginu
- Gin może być produkowany z wielu różnych składników botanicznych, ale główny smak musi zawsze pochodzić z jałowca.
- Wbrew nazwie, London Dry Gin nie musi koniecznie pochodzić z Londynu.
- Dokładny skład składników botanicznych ujawnia niemal każda znana marka ginu.
- Filipiny są głównym konsumentem ginu