Skip to content

Przepis na koktajl Bee’s Knees

Czy chcielibyście wreszcie znów przygotować prawdziwie klasyczny koktajl, który dodatkowo smakuje super pysznie? W takim razie zdecydowanie powinieneś spróbować koktajlu Bee’s Knees. Poznaj nasz prosty przepis na Bee’s Knees i przygotuj ten napój w domu. Odkryj przepis już teraz!

Przepis na koktajl Bee's Knees

  • 6 cl ginu
  • 3 cl soku z cytryny
  • 2 cl syropu miodowego

Przewodnik krok po kroku

  1. Do shakera koktajlowego wlej kolejno zarówno gin, jak i sok z cytryny oraz syrop miodowy i dodaj kilka kostek lodu.
  2. Wstrząsaj shakerem przez około 15 sekund, a następnie przelej drink do kieliszka do martini.
  3. Teraz wystarczy posmarować go skórką z cytryny i podawać.
  4. Koktajl Bee’s Knees jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Bees Knees cocktail
tim-barkeeper-nation
Przepis od Tim

Najpierw powinieneś zdecydować, czy chcesz kupić syrop z miodu, czy zrobić go samodzielnie. Jeśli wybierzesz to drugie rozwiązanie, wlej razem 3 części miodu i jedną część ciepłej wody i mieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści i powstanie lepka ciecz. Taki syrop możesz przechowywać w lodówce przez około 5 dni.

Teraz do przygotowania koktajlu Bee’s Knees. Odmierz wszystkie składniki za pomocą jigera i wlej je po kolei do shakera koktajlowego. Dodaj kilka kostek lodu i potrząsaj shakerem, aż zaparuje na zewnątrz (po około 15-20 sekundach). Teraz możesz przecedzić drink przez sitko barowe do kieliszka do martini, a następnie podawać. A oto jak łatwo i szybko można przygotować koktajl Bee’ Knees.

Oto jak smakuje "pszczeli koktajl"

4.8/5

34 Recenzje

W koktajlu Bee’s Knees chodzi o wzajemne przenikanie się słodkiego i kwaśnego smaku oraz alkoholowych nut ginu. Syrop miodowy zapewnia naprawdę przyjemnie słodki smak, który jest równoważony przez cierpkie, owocowe nuty soku z cytryny. To współgranie jest przyjemnie uzupełnione przez ostre i alkoholowe nuty ginu, dając w efekcie końcowym naprawdę okrągły koktajl. Spróbuj sam i dostosuj przepis do swoich potrzeb, aż polubisz go również!

Jak powstał koktajl Bee's Knees

The Bee’s Kees to koktajl z czasów prohibicji. Mówi się, że napój z sokiem z cytryny, syropem miodowym i ginem został wymyślony przez urodzonego w Austrii Franka Meiera w 1920 roku. Meier pracował w paryskim barze w latach 20. i właściwie chciał zrobić tylko gin sour. Kiedy jednak zorientował się, że nie ma już cukru, sięgnął po miód. Dzięki intensywnie słodkiemu smakowi, cukier i miód były jeszcze w tamtych czasach używane do maskowania gorszego smaku ówczesnych ginów.

W dzisiejszych czasach oczywiście nie ma to już miejsca. Wszystkie giny, które można dziś kupić, są wysokiej jakości i występują w różnych smakach, co pozwala na dodanie do napoju własnego, wyjątkowego akcentu. Wystarczy wybrać swój ulubiony gin i przygotować drinka w domu!

Jak zmieniała się nazwa

Swoją drogą, nietypowa nazwa koktajlu wzięła się z ówczesnego powiedzenia. Stwierdzenie “bee’s knees” było popularnym slangiem określającym coś doskonałego lub wybitnego. Inni twierdzą, że nazwa “bee’s” wywodzi się od składnika, jakim jest miód. O nazewnictwie mógł też zadecydować lekko żółto-złoty, mieniący się kolor.

Jeden z najprostszych drinków swoich czasów

Koktajl Bee’s Knees jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania koktajli. Napój składa się z zaledwie 3 składników i dlatego szczególnie nadaje się na wieczory koktajlowe, przyjęcia lub inne okazje, w których trzeba obsłużyć wiele osób. Z butelką ginu, dużą ilością syropu miodowego i dużą ilością cytryn można szybko przygotować drinki dla wszystkich spragnionych gości.

Dlaczego nie zrobić własnego prostego syropu z miodu?

Syrop miodowy jest jednym z trzech głównych składników koktajlu Bee’s Knees. Masz możliwość po prostu kupić syrop miodowy lub zrobić go samodzielnie. Samodzielne przygotowanie syropu ma wiele zalet. Możesz sam zdecydować o jakości użytego miodu i o tym, jak on smakuje. Dodatkowo, samodzielne wykonanie syropu jest zazwyczaj znacznie tańsze. Wadą domowego syropu miodowego jest to, że zazwyczaj ma on znacznie krótszy termin przydatności do spożycia niż syrop kupiony.