Przepis na koktajl Brandy Alexander
Brandy Alexander to chyba najbardziej znany digestif ze wszystkich. Oprócz różnych owocowo-świeżych koktajli, szczególną odmianą jest słodkawy Brandy Alexander Cocktail. Ma on mleczną, lepką konsystencję. Ma przyjemnie słodki smak z cierpkimi aromatami alkoholu. Chcesz przekonać się na własnej skórze, jak smakuje ten drink? W takim razie poznaj nasz prosty przepis i przygotuj drinka w domu. Życzymy miłej zabawy przy odkrywaniu i delektowaniu się!
Brandy Alexander Przepis
- 4 cl brandy (lub koniaku)
- 3 cl Creme de Cacao (białego)
- 3 klocki słodkiej śmietanki
Przewodnik krok po kroku
- Wlać brandy, crème de cacao i śmietankę do shakera koktajlowego wypełnionego kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka do martini.
- Następnie posypać startą gałką muszkatołową.
- Podawać teraz lub delektować się!
Profil smakowy Brandy Alexander
25 Recenzje
Brandy Alexander przekonuje dzięki współgraniu kremowo-słodkich i aromatyczno-alkoholowych składników. Napój można podawać doskonale jako digestif, po posiłku. Dzięki łagodnemu smakowi, można wyczuć przyjemnie słodkie aromaty. Mimo to, smak brandy nie jest maskowany przez słodkie składniki. Współgranie tego napoju jest wyjątkowe i nieporównywalne. Najlepiej jest spróbować digestifu i przekonać się o jego przyjemnym aromacie.
Autorstwa Hugo Ensslin
Hugo Ensslin był znanym niemieckim barmanem, który pracował w Nowym Jorku. Przygotował kilka słynnych koktajli na początku XX wieku. Najbardziej znane napoje mieszane Ensslina to Aviation i Brandy Alexander.
Jednak Brandy Alexander stał się naprawdę sławny dopiero po prohibicji w latach 30-tych. W tym czasie drink ten był przygotowywany głównie z ginu. Ponieważ spirytus ten był jeszcze wtedy bardzo słabej jakości, ludzie szukali sposobów, aby uczynić go bardziej przyjemnym. Koktajl Alexander pojawił się w samą porę. Inne słynne koktajle, które powstały w ten sposób to Mimosa, Bellini, Cuba Libre, Whisky Sour, Tom Collins i Gin Fizz.
W tym drinku słodki smak harmonizuje ze spirytusem. Dzięki temu digestif jest znacznie przyjemniejszy w piciu. Doskonale sprawdzało się to w przypadku ginu niskiej jakości w latach trzydziestych. Właściwa przyjemność z brandy (lub koniakiem) została wynaleziona dopiero później w Europie i tam też przygotowywana znacznie szybciej.
Pytania i odpowiedzi - Brandy Alexander
Co to jest Brandy Alexander?
Brandy Alexander to znany digestif, który urzeka grą słodkich i alkoholowych smaków. Można go przygotować szybko i łatwo i jest jednym z najbardziej popularnych koktajli ze wszystkich.
Jak go przygotować?
Wystarczy umieścić wszystkie składniki w shakerze koktajlowym i dobrze wstrząsnąć. Następnie przecedzić mieszaninę przez sitko barowe do kieliszka do martini i przecedzić. Następnie można podać digestif lub delektować się nim samodzielnie.
Jaki spirytus jest używany do przygotowania?
W naszym przepisie używamy brandy. Jednak często można go również spożywać z koniakiem. Dawniej do przygotowania częściej używano ginu. W jednym z wariantów przepisu można jeszcze dziś przygotować drinka z ginem.
Jak smakuje ten napój?
Koktajl zachwyca doskonale skoordynowanym współgraniem słodyczy i alkoholu. Dzięki temu digestif smakuje przyjemnie słodko i łagodnie, jednak nadal można wyczuć nuty alkoholowe. Przygotuj drinka samodzielnie i przekonaj się o jego smaku.