Przepis na koktajl Hugo
Hugo to jeden z najpopularniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu aperitifów na lato. Napój ma niesamowicie orzeźwiający smak i potrafi przekonać do siebie nawet fanów koktajli. Można go zamówić i delektować się nim w koktajlowych barach i restauracjach lub po prostu przygotować w domu. Hugo to reakcja na aperitif Aperol Spritz. Chcielibyśmy pokazać Wam prosty przepis na Hugo i mamy nadzieję, że będziecie się dobrze bawić przygotowując i delektując się nim!
Przepis na Hugo
- 20 cl Prosecco
- 12 cl wody sodowej
- 2,5 cl syropu z kwiatów czarnego bzu
- Jedna limonka
- Liście mięty
Przewodnik krok po kroku
- Pokrój limonkę w plasterki i umieść dwa plasterki w kieliszku do wina wraz z kilkoma listkami mięty.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj łyżką barową.
- Doprawić (listkami mięty) i podawać lub delektować się samodzielnie!
Koktajl Hugo jest bardzo prosty w przygotowaniu. Aby go zrobić, najpierw pokrój limonkę i umieść dwa lub trzy plasterki w kieliszku do wina wraz z kilkoma listkami mięty. Następnie dodaj do kieliszka prosecco, wodę sodową i syrop z czarnego bzu. Teraz lekko i krótko wymieszaj wszystkie składniki za pomocą łyżki barowej. Na koniec możesz udekorować drink kilkoma listkami mięty. Następnie podaj aperitif przyjaciołom, gościom z rodziny lub po prostu ciesz się drinkiem samemu.
Profil smakowy koktajlu Hugo
46 Recenzje
Koktajl smakuje orzeźwiająco i bardzo łagodnie. Przyjemnie słodki i owocowy smak syropu z czarnego bzu wręcz podkreśla to doznanie smakowe. Lekko kwaskowe nuty soku z limonki bardzo dobrze współgrają ze smakiem mięty. Drink jest wyjątkowy w smaku i bardzo orzeźwiający. Można go najbardziej porównać do innych aperitifów takich jak Aperol Spritz, Bellini, Mimosa czy French 75.
Odpowiedź na Aperol Spritz
Hugo to koktajl, który jest nieco podobny w składnikach do Caipirinhy i Mojito. Podobnie jak te dwa mieszane napoje, Hugo jest najlepiej podawany latem i przekonuje orzeźwiającym smakiem. Wiele osób nie wie jednak, że ten aperitif jest bezpośrednią odpowiedzią na Aperol Spritz. Po tym jak Aperol Spritz rozprzestrzenił się w Europie na początku lat 2000, niektórzy barmani zaczęli szukać alternatywnych drinków. Barman Roland Gruber znalazł to, czego szukał w 2005 roku. Przygotował pierwszy koktajl Hugo w regionie Vinschgau w Południowym Tyrolu. Nazwę “Hugo” wybrał mniej lub bardziej przypadkowo.
Aperitif stawał się coraz bardziej popularny, tak że powoli rozprzestrzeniał się w całym Południowym Tyrolu. Musiało upłynąć co najmniej pięć lat, aby trunek zadomowił się w Niemczech. Ale dziś Hugo należy do podstawowego wyposażenia każdego baru i restauracji. Napój cieszy się niesamowitą popularnością i został nawet ogłoszony najpopularniejszym koktajlem ze wszystkich. Zastanawiające jest jednak, czy może on zwyciężyć z silną konkurencją Caipirinhy, Mai Tai, Mojito, Cuba Libre, Gin Basil Smash i Dry Martini.
Pytania i odpowiedzi - Hugo
Czym jest Hugo?
Hugo to jeden z najpopularniejszych aperitifów w Niemczech. Jest bezpośrednim konkurentem Aperol Spritz i można go zamówić w prawie każdym barze i restauracji.
Jak przygotować ten drink?
Wystarczy do kieliszka do wina dodać plasterki limonki, liście mięty, wodę sodową, Prosecco i syrop z czarnego bzu. Następnie delikatnie wymieszaj składniki i dodaj do kieliszka kilka listków mięty. Teraz możesz podać napój lub delektować się nim samodzielnie.
Jak smakuje ten koktajl?
W przygotowaniu tego aperitifu łączy się kilka różnych składników. Dzięki temu napój ma przyjemnie słodki i łagodny smak. Lekko kwaskowate nuty limonki bardzo dobrze współgrają ze smakiem mięty. Napój jest bardzo orzeźwiający i niesamowicie aromatyczny.
Czy Hugo przygotować z winem musującym, prosecco czy szampanem?
Preferujemy przygotowanie przepisu z prosecco. Przyjemnie musujący i łagodny smak szczególnie dobrze komponuje się z syropem z czarnego bzu. Do przygotowania można jednak użyć również wina musującego lub nawet szampana. Pod względem smaku te wina musujące nie różnią się tak bardzo od siebie.