Przepis na koktajl French 75
Koktajl French 75 to bardzo znany koktajl wymyślony we Francji. Barman o nazwisku Scot Harry MacElhone wymyślił ten napój w koktajlowym barze w Paryżu. Przepis na koktajl French 75 jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jego smak jest harmonijny i przyjemnie orzeźwiający. Poznaj nasz prosty przepis i przygotuj koktajl w domu. Odkryj i ciesz się już teraz!
Przepis na koktajl French 75
- 5 cl ginu (lub koniaku)
- 2 cl soku z cytryny
- 2 cl syropu cukrowego
- Szampan (lub wino musujące)
Przewodnik krok po kroku
- Wymieszaj wszystkie składniki oprócz szampana w shakerze koktajlowym.
- Wlać mieszaninę do kieliszka do szampana i uzupełnić winem musującym.
- Udekorować skórką z cytryny i podawać lub delektować się samodzielnie.
Odmierzyć gin (lub koniak), sok z cytryny i syrop cukrowy za pomocą jigera. Składniki wlać kolejno do shakera koktajlowego wypełnionego kostkami lodu. Dobrze wstrząsnąć i przecedzić napój przez sitko barowe do kieliszka do szampana. Teraz wypełnij kieliszek po brzegi szampanem (lub winem musującym). Dopiero wtedy można skropić drink skórką z cytryny, a następnie podawać lub delektować się nim samodzielnie!
Szczególny smak
51 Recenzje
French 75 to wyjątkowy koktajl. Współgranie słodkiego, kwaśnego i alkoholu można tak zobrazować tylko w kilku drinkach. Najbliższe porównanie to whisky sour lub long drink jak Tom Collins czy Gin Fizz. W tych koktajlach nie używa się jednak aromatycznego, wielowarstwowego szampana jako wypełniacza. Inne drinki, takie jak Bellini czy Mimosa mają podobny profil smakowy, a nawet z winem musującym lub szampanem.
Na wyjątkowy smak we francuskim 75 bardzo pozytywnie wpływa szampan. Drinka można przygotować również z winem musującym. Polecamy jednak szampana dla uzyskania oryginalnego, złożonego smaku. Drink jest orzeźwiający, dlatego idealnie nadaje się na lato. Można go podawać jako aperitif, digestif lub jako napój towarzyszący potrawom. Francuskim 75 można się również delektować w czasie wietrznej jesieni lub średnio ciepłej wiosny.
Historia słynnego szampańskiego koktajlu - French 75
Przodkowie koktajlu ginowego zostali podobno wynalezieni już w latach 60. XIX wieku. Wówczas jednak gin był po prostu mieszany z szampanem. Bez syropu cukrowego i bez soku z cytryny. Drink ten był szczególnie popularny podczas wysokiej klasy okazji oraz jako aperitif. Często porównywano go do Prince of Wales (koktajl z szampanem), Mimosy czy Bellini. Uważany był za napój dżentelmenów i biznesmenów.
French 75 w obecnej formie po raz pierwszy pojawił się w książkach koktajlowych w 1930 roku. Za wynalazcę uważa się barmana Szkota Harry’ego MacElhone’a. Człowiek ten przygotował pierwszy French 75 w swoim barze w Paryżu. MacElhone nigdy jednak nie nazwał siebie wynalazcą. Nazwa drinka podobno wzięła się od broni wojennej: Howitzer 75mm był bardzo popularną w tamtych czasach bronią, używaną podczas I wojny światowej. Znana była ze swojej szybkości i precyzji. Dokładnie te cechy kojarzą się również z Koktajlem. Mówi się również, że ma on bardzo precyzyjne i szybkie działanie. W tym przypadku zapewne chodzi o efekt alkoholowy.
Na przestrzeni lat drink ten był czasem bardziej, a czasem mniej popularny. Ze względu na dość wysoką cenę z powodu użytego szampana, French 75 można zamówić tylko w barach wysokiej klasy. “Gin hype” od początku lat 2000 jest częściowo odpowiedzialny za dzisiejszą popularność drinka. Poznaj tego drinka na nowo i przekonaj się o jego przyjemnie owocowo-słodkim aromatycznym smaku!
French 75 - Pytania i odpowiedzi
Co to jest French 75?
French 75 to bardzo znany koktajl z ginu, szampana, syropu cukrowego i soku z cytryny. Jego smak jest wyjątkowo łagodny i aromatyczny. Dlatego też drink ten może być doskonale podawany jako aperitif.
Jak przygotować ten drink?
Gin, sok z cytryny i syrop cukrowy wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze koktajlowym i dobrze wymieszać. Odcedzić napój do kieliszka do szampana i zbożować go skórką z cytryny. Następnie przecedzić i podawać.
Jak smakuje French 75?
Smak charakteryzuje się współgraniem słodkiego i kwaśnego. Dodatkowo, przyjemnie harmonijny charakter wina musującego wspiera smak.
Co czyni go wyjątkowym?
W przeciwieństwie do wielu innych napojów mieszanych, ten koktajl pochodzi z Francji. Jest również wykonany z szampana, czyli wysokoprocentowego wina musującego. Napój jest wyjątkowy w smaku i łatwy do przygotowania!
Kto wymyślił ten napój?
Barman Scot Harry MacElhone jest uważany za wynalazcę French 75. Po raz pierwszy przygotował drinka w paryskim cocktail barze w 1926 roku. Jednak drinki mieszane, w których mieszano gin z szampanem istniały znacznie wcześniej.
Przy jakich okazjach można go pić?
Koktajl ten jest bardzo wysokiej klasy i drogi. Nadaje się szczególnie na szlachetne okazje, takie jak wesela, rocznice czy przyjęcia pożegnalne. French 75 doskonale sprawdza się w koktajlach, long drinkach, aperitifach i digestifach.