Przepis na koktajl Boulevardier
Koktajl Boulevardier można uznać za odmianę koktajlu Negroni. Oba przepisy różnią się jedynie użytym spirytusem bazowym. Zamiast ginu, w przepisie na Boulevardier wykorzystuje się whisky bourbon. Pokazujemy, jak w bardzo prosty sposób przygotować koktajl Boulevardier. Odkryj ten napój teraz w domu i ciesz się prawdziwym klasykiem!
Koktajl Boulevardier Przepis
- 4,5 cl Bourbon Whiskey
- 3 cl Campari
- 3 cl Vermouth
Przewodnik krok po kroku
- Umieść wszystkie składniki i kostki lodu w szklance do miksowania.
- Mieszaj łyżką barową przez około 25 sekund.
- Przelać do szklanki, wypić i podawać.
Przygotowanie tego koktajlu jest w rzeczywistości stosunkowo proste: potrzebujesz jednak do tego odpowiedniego sprzętu. Odmierz po kolei bourbon, Campari i wermut i przełóż alkohole do szklanki miksującej. Dodaj kilka kostek lodu i wymieszaj składniki za pomocą łyżki barowej. Po około 25 sekundach przecedzić mieszankę przez sitko do tumblera, a następnie zaprawić ją (np. skórką pomarańczową).
Tak właśnie smakuje Boulevardier
37 Recenzje
Boulevardier to bardzo cierpki, gorzki i alkoholowy koktajl. Jeśli szukasz słodkiego i owocowego drinka, to jesteś w złym miejscu! Smak czerwonego drinka lubiany jest przede wszystkim przez koneserów. Szorstkie nuty whisky sprawiają, że koktajl jest jeszcze bardziej cierpki i ostry niż Negroni. Spróbujcie sami Boulevardiera i dajcie się oczarować jego cierpkiemu i szorstkiemu smakowi.
Skąd wzięła się nazwa
Na pierwszy rzut oka nazwa koktajlu jest nieco wyboista i trudna do wymówienia. W luźnym tłumaczeniu boulevardier to mężczyzna, który jest na mieście. Nic więc specjalnie ekscytującego. Co jakiś czas drink nazywany jest również whisky Negroni, choć koktajl ten mógł poprzedzać Negroni. Dokładna historia jego powstania jest jednak bardzo pobieżna.
Pochodzący z lat 20.
Mówi się, że Boulevardier został po raz pierwszy przygotowany w latach 20. ubiegłego wieku przez Erskine Gwynne’a. Gwynne był redaktorem małego dziennika o nazwie Boulevardier. Po tym jak w 1927 roku drink znalazł się w książce Harry’ego MacElhone’a “Barflies and Cocktails”, zyskał międzynarodową sławę i sukces. W coraz większej ilości cocktail barów można było zamówić i delektować się tym drinkiem.
Szczególnie ważne dla sukcesu drinka są idealne proporcje między whisky, wermutem i gorzkim aperitifem. W przeciwieństwie do Negroni, gdzie drink ma tendencję do bycia młodym i orzeźwiającym, Boulevardier ma cierpki, ostry i rozgrzewający smak. Jest to drink stworzony właśnie na wilgotne późne jesienne lub chłodne zimowe dni.
Oto czym różnią się Boulevardier i Negroni
Różnice między tymi dwoma koktajlami są naprawdę bardzo niewielkie. Główną różnicą jest użyty alkohol bazowy. W Boulevardier używa się whisky zamiast ginu (jak w Negroni). Ponadto, nie wszystkie składniki są używane w tej drinku w takich samych proporcjach. Aby whiskey mogła wytrzymać z cierpkim gorzkim aperitifem, ilość whiskey jest nieco zwiększona. Dzięki temu drink jest jeszcze bardziej alkoholowy niż jego włoski krewniak. Spróbuj obu drinków i sam zdecyduj, który koktajl naprawdę bardziej Ci smakował.