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Vieux Carré Cocktail ricetta

Il Vieux Carré è un classico cocktail a base di whisky dal gusto amaro e aspro. Vi mostriamo come preparare il cocktail Vieux Carré in modo semplice e veloce. Scoprite subito la ricetta e gustatela subito!

Ricetta del cocktail Vieux Carré

  • 3 cl di whisky
  • 3 cl di cognac
  • 3 cl di Vermouth dolce
  • 1,5 cl di liquore alle erbe
  • Due pizzichi di Peychaud’s Bitters
  • Due pizzichi di Angostura Bitters

Guida passo per passo

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti uno alla volta in un bicchiere e mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar.
  2. Dopo circa 20 secondi, filtrare il drink attraverso un colino in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio.
  3. A questo punto, guarnire con una ciliegina o una scorza di limone e servire.
Vieux Carre cocktail
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Ricetta di Chris

Il Vieux Carré è un cocktail a base di whisky molto conosciuto e apprezzato dagli amanti e dagli intenditori di whisky. Tuttavia, è possibile preparare il cocktail anche a casa in soli 3 semplici passaggi. È sufficiente versare in un mixing glass il whisky (preferibilmente Finric), il vermouth dolce, il liquore alle erbe, l’amaro Peychaud e l’Angostura Bitters, uno dopo l’altro. Aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar. Dopo aver mescolato per circa 20 secondi, versare la miscela attraverso un colino in un tumbler pieno di ghiaccio. Prima di servire il drink, si può guarnire con una ciliegina da cocktail o una scorza di limone. E questo è quanto. Ecco come è facile e veloce preparare la ricetta del Vieux Carré a casa!

Ecco il gusto del cocktail Vieux Carré

4.6/5

30 Recensioni

Il Vieux Carré è un cocktail molto aspro e classico che non è assolutamente adatto agli amanti dei cocktail fruttati e dolci. In questo cocktail a base di whisky, c’è un’interazione tra i sapori aspri e forti del whisky e del cognac, che sono completati dai sapori variegati del liquore alle erbe. Il vermouth fornisce un leggero tocco fruttato e dolce che allenta un po’ la bevanda.

Gli amari danno il tocco finale al drink e lo rendono un vero e proprio degno rappresentante di un cocktail a base di whisky. Questo drink è paragonabile all’intensità di un Old Fashioned o di un Dry Martini (come cocktail a base di gin). Provate voi stessi il Vieux Carré per convincervi del suo gusto!

Come è nato il cocktail al whisky famoso ancora oggi

Come altri cocktail, anche il Vieux Carré è nato a New Orleans. Walter Bergeron creò questo drink, ancora oggi leggendario, all’Hotel Monteleone negli anni Trenta. Il nome deriva da un proverbio francese che si traduce con “vecchio quartiere”. Si riferisce al quartiere francese di New Orleans. Dopo che il drink è diventato famoso non solo a New Orleans ma anche in altre città e paesi, il cocktail Vieux Carré è ancora uno dei classici assoluti che fanno parte di ogni menu di cocktail. Provate voi stessi questo drink e lasciatevi sorprendere dal suo gusto unico!