Caipiroska Cocktail Recepten
Wil je niet altijd dezelfde Caipirinha bereiden en ervan genieten, maar wil je ook eens een receptvariatie proberen? Dan moet je zeker de Caipiroska proberen. Deze wodka-zware Caipirinha-variant is de laatste jaren uitgegroeid tot een van de populairste varianten. We tonen je een eenvoudig Caipiroska-recept dat je in slechts 3 minuten kunt bereiden. Veel plezier bij het uitproberen en geniet ervan!
Caipiroska cocktail recept
- 5 cl wodka
- 2,5 cl suikersiroop
- 2 limoenen
Stap voor stap handleiding
- Snijd de limoen in vieren en doe ze in een cocktailshaker.
- Voeg de suikersiroop en de wodka toe en meng met een stamper.
- Vul de shaker met ijs en schud goed.
- Vul nu een tumbler met crushed ice en kwartjes limoen en voeg de mix toe. Vervolgens direct serveren of zelf genieten!
Om de Caipiroska te bereiden, snijdt u eerst een limoen in vieren. Doe deze stukjes in een cocktailshaker samen met suikersiroop en wodka. Neem een stamper en plet de kwartjes limoen. Pas op dat u niet te hard knijpt. De schil moet na het pletten grotendeels in takt zijn gebleven.
Voeg nu een paar ijsblokjes toe aan de shaker en schud deze goed gedurende ongeveer 20 seconden. Vul een tumbler met gemalen ijs en voeg meer kwartjes limoen toe aan het glas. Nu kun je de mix uit de shaker in het glas zeven. Vervolgens kun je de Caipiroska serveren of er zelf van genieten!
Zo smaakt Caipiroska
30 Beoordelingen
Caipiroska heeft een zoete, fruitige smaak die duidelijk beïnvloed wordt door de wrange en zure tonen van de limoenen. Pas in ieder geval op dat u de limoenen niet te veel plet. Anders zouden er bittere stoffen uit de limoenschil kunnen vrijkomen, waardoor de drank erg wrang en bitter zou smaken. In tegenstelling tot de Caipirinha heeft ook de Caipiroska intense alcoholische tonen. Deze komen echter niet onaangenaam naar voren, maar harmoniëren zeer goed met de andere gebruikte ingrediënten. Probeer de Caipiroska zelf en laat u overtuigen door zijn smaak!
Het antwoord van de wodka
De Caipiroska is het Russische antwoord op de Braziliaanse Caipirinha-cocktail. In feite lijken de twee cocktails qua bereiding sterk op elkaar. De smaak is echter heel anders. De tonen van de wodka worden sterk gedempt door de cachaça. De verfrissende cocktail heeft ook een zuurzure smaak en is minstens zo verfrissend als zijn Braziliaanse broer. Wie echter van een echte Caipi houdt, zal waarschijnlijk niet blij zijn met de Caipiroska.
In de schaduw van zijn Braziliaanse broer
Tot op de dag van vandaag wordt de Caipiroska duidelijk overschaduwd door zijn Braziliaanse broer, de Caipirinha. De Caipi staat op bijna elke menukaart in cocktailbars, wordt bereid bij barbecues en hoort thuis in elk restaurant. De Caipiroska kun je meestal alleen op verzoek krijgen, als het al kan. Onterecht, vinden wij! Ook al wordt de Caipirinha direct geassocieerd met zomer, zon en zonneschijn, de Caipiroska doet er niet voor onder. De smaak van beide dranken is slechts licht verschillend. Probeer daarom zeker beide cocktails om erachter te komen welke uw nieuwe favoriet wordt.