Aperol Spritz Cocktail Recepten
De Aperol Spritz is een fruitige, verfrissende cocktail die vaak als aperitief wordt geserveerd. De drank smaakt verfrissend mild en is een directe concurrent van de Hugo. Hij kan perfect worden gedronken in de lente en de zomer. Wij tonen u hoe u thuis de perfecte Aperol Spritz cocktail bereidt met slechts drie ingrediënten! Veel plezier met het ontdekken van het recept en het genieten van de cocktail!
Aperol Spritz cocktail recept
- 6 cl mousserende wijn of prosecco
- 4 cl Aperol (bitter aperitief)
- 4 cl sodawater
Stap voor stap handleiding
- Giet de Prosecco en Aperol in een wijnglas.
- Doe een paar ijsblokjes in het glas en roer het mengsel voorzichtig met een barlepel.
- Voeg het sodawater toe.
- Korrel (met een schijfje sinaasappel) en serveer of geniet zelf!
De aperitif is een van de populairste aperitieven. Wat veel mensen niet weten: De cocktail is eenvoudig te bereiden. Om hem te maken, giet u simpelweg Prosecco (of mousserende wijn) en Aperol achter elkaar in een wijnglas. Doe vervolgens een paar ijsblokjes in het glas en roer de ingrediënten voorzichtig door elkaar met een barlepel. Giet nu het sodawater erbij en voeg een sinaasappelschijfje toe als garnering. Vervolgens kunt u de Aperol Spritz serveren aan uw gasten, vrienden of familie.
Smaakprofiel van de Aperol Spritz
33 Beoordelingen
De Apero Spritz smaakt verfrissend fruitig en wrang. Als u op zoek bent naar een zoet aperitief, kunt u beter de Mimosa, Bellini, Hugo of de French 75 bereiden. De aangenaam wrange aroma’s van het bittere aperitief stimuleren de eetlust. Toch is de cocktail eerder mild en fruitig. Probeer het drankje zelf en overtuig uzelf van het bijzondere smaakprofiel…
Nu al een klassieker
Het “originele recept” van de Aperol Spritz zou ergens in de jaren veertig of vijftig zijn ontstaan. Daarna was hij echter vrijwel uitsluitend bekend en populair in Italië. Daar genoot men bijna op elk moment van de dag en op elke dag van de week van de Aperol Spritz om zich te verfrissen. Door de toenemende globalisering en het internet verspreidde het aperitief zich snel over de hele wereld. Tegenwoordig kan de cocktail in bijna elke bar en elk restaurant worden besteld. Het Hugo Aperitief werd uitgevonden als reactie op de Aperol Spritz. U vindt er meer over op onze Hugo pagina. Het Italiaanse drankje verfrist mensen over de hele wereld in de zomer en de herfst.
De marketingtruc
Voor de fabrikant was het drankje “Aperol Spritz” een absolute marketingstunt. Dit drankje maakte de bittere aperitiefproducent beroemd over de hele wereld. Inmiddels kan het zelfs concurreren met Campari, althans wat verkoopcijfers betreft. Deze twee producenten zijn ook qua smaak vergelijkbaar. Bovendien komen ze allebei uit Italië. Je moet zelf beslissen of je Aperol of Campari liever gebruikt in mixdrankjes zoals Americano, Negroni en Aperol Spritz. Wij kunnen beide fabrikanten aanbevelen.
Aperol Spritz - Vragen en antwoorden
Wat is een Aperol Spritz?
Een Aperol Spritz is een van de populairste en bekendste aperitieven van allemaal. Het drankje is gemakkelijk te bereiden en heeft een aangename smaak. Vergelijkbaar met de Ballini, French 75 of Mimosa, wordt dit aperitief vaak geserveerd op recepties of als welkomstdrankje op bruiloften.
Hoe bereidt u het?
Om het te maken, giet u eenvoudigweg Prosecco en Aperol na elkaar in een wijnglas. Vul het glas vervolgens met een beetje sodawater en versier de drank met een schijfje sinaasappel. Daarna kun je de drank zeven, serveren of er zelf van genieten.
Gebruikt u mousserende wijn, prosecco of champagne bij de bereiding?
Deze vraag kunnen we niet helemaal beantwoorden. In ons recept gebruiken we prosecco. We vinden dat de smaak het beste samengaat met de andere ingrediënten. Je kunt de mixdrank echter ook bereiden met mousserende wijn of zelfs champagne als je op dat moment geen prosecco in huis hebt.
Hoe smaakt het drankje?
Het aperitief smaakt verfrissend fruitig en wrang. De smaak is heel anders dan die van andere cocktails. De bitter-tartige smaken komen het meest voor in een cocktail als de Americano en de Negroni. De Aperol Spritz is echter veel milder en minder alcoholisch.