Clover Club Cocktail Recepten
De Clover Club cocktail is een zeer klassiek aperitief met een glinsterende roze kleur, een opstaande schuimkraag en een aangenaam verfrissende smaak. Wij tonen u een Clover Club cocktail recept waarmee u uw gasten of uzelf kunt verrassen.
Clover Club recept
- 5 cl gin
- 2,5 cl citroensap
- 2,5 cl aardbeiensiroop of grenadine
- 1 eiwit
Stap voor stap handleiding
- Doe de gin, het citroensap, de aardbeiensiroop en het eiwit één voor één in een cocktailshaker.
- Voeg een paar ijsblokjes toe en schud de shaker ongeveer 20 seconden goed.
- Schenk nu in een martiniglas of cocktailschaal en garneer met aardbeien. En dat is het. Een Clover Club cocktail maak je zo snel en gemakkelijk.
Deze cocktail is eenvoudig te bereiden en kan al in 2 minuten gemaakt worden. Doe eerst een paar ijsblokjes in een cocktailshaker. Meet vervolgens alle ingrediënten af met een jigger en voeg ze toe aan de shaker. Zorg ervoor dat je een hoogwaardig biologisch eiwit gebruikt. Schud de shaker nu ongeveer 20 seconden goed. Na deze tijd zal het eiwit mooi schuimig zijn. Zeef het drankje door een zeefje in een martiniglas of cocktailglas en garneer met een paar aardbeien. En klaar is kees. Zo makkelijk en snel kun je de Clover Club thuis bereiden en ervan genieten!
Zo smaakt de Clover Club Cocktail
25 Beoordelingen
De Clover Club Cocktail is een aangename gin cocktail die de smaak van zoete en fruitige smaken combineert met licht zure en wrange aroma’s. Het drankje is bijzonder geschikt voor de zomer, maar slaat door zijn klassieke uiterlijk ook een goed figuur op elke cocktailparty. Als u van verfrissende drankjes zoals de Tom Collins of Gin Fizz houdt, zult u van dit drankje houden.
Onze aanbeveling: Het eiwit zal een of twee cocktailfans afschrikken. U kunt het drankje echter ook zonder eiwit bereiden. In dat geval moet u er wel rekening mee houden dat u geen mooie, romige schuimkraag krijgt. De smaak van de Clover Club cocktail blijft echter top!
Lid van de Sour familie sinds 1908
De Cocktail is anders dan je op het eerste gezicht zou denken: het is een klassieke cocktail die gerekend kan worden tot de Sour familie. Het recept voor de cocktail zou voor het eerst zijn vermeld in 1908. De naam is afgeleid van de club waar het drankje voor het eerst werd bereid: de Clover Club.
In de loop der jaren is de drank steeds meer in de vergetelheid geraakt. Steeds minder amateur- en professionele bartenders kenden het drankje of bereidden het. Pas met de wedergeboorte van de gin werd deze cocktail steeds populairder. Een klassiek drankje met een fruitig-fris aroma – dat bovendien gemakkelijk te bereiden is. Tegenwoordig behoort dit drankje tot de klassieke cocktails van de Bartender Association IBA. Het kan worden bereid voor verschillende gelegenheden, cocktailparty’s, verjaardagen, afscheidsfeestjes of jubilea. Waar wacht u nog op? Probeer de Clover Club cocktail zelf, bereid hem voor uw vrienden en geniet van een onvergetelijke cocktail bij u thuis!