Gin Fizz Cocktail Recepten
De Gin Fizz Cocktail is een klassieker onder de gin cocktails. Hij is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden en heeft een aromatisch-zoete smaak. Hij verschilt slechts minimaal van de Tom Collins. We zullen u later de exacte verschillen tonen. Het drankje werd door de International Bartenders Association uitgeroepen tot een van de “Unforgettables”. Dit verhief de Gin Fizz ten laatste tot de “Cocktail Olympus” en maakte het tot een van de beroemdste cocktails met gin ooit. Bereid de longdrink nu thuis en geniet van het aangename aroma.
Gin Fizz Cocktail Recept
- 6 cl gin
- 3 cl citroensap
- 2 cl suikersiroop
- Sodawater
Stap voor stap handleiding
- Giet de gin, het citroensap, de suikersiroop en het ijs in een cocktailshaker.
- Schud de cocktailshaker goed.
- Zeef in een highball-glas en vul aan met sodawater.
- Zeef en serveer.
Vul eerst een glas met ijsblokjes zodat het goed gekoeld is. Giet vervolgens de gin, het citroensap en de suikersiroop in een cocktailshaker. U kunt de ingrediënten het beste afmeten met een jigger. Schud nu ongeveer 20 seconden goed. Haal dan het ijs uit het glas en zeef het geschudde mengsel door een zeefje in het longdrinkglas. Je kunt het glas nu tot de rand vullen met sodawater en kort roeren. Je kunt het drankje ook garneren met een citroenschil en daarna serveren. Veel plezier en geniet!
Smaakprofiel van de Gin Fizz
40 Beoordelingen
De Gin Fizz smaakt fruitig en zuur tegelijk. Door het grote vulvolume en de aangenaam frisse, fruitige smaak smaakt de drank niet sterk alcoholisch. De longdrink is ideaal voor gin-beginners en scoort punten door zijn verscheidenheid aan smaken.
Historische achtergrond
De cocktail behoort tot de familie van de fizz-cocktails. Deze werden voor het eerst bereid en gedronken rond 1850. Het is bekend dat de drank zijn oorsprong vindt in New Orleans. In bartenderkringen wordt New Orleans beschouwd als de “hoofdstad van de cocktails”, waar een of twee wereldberoemde cocktailrecepten werden uitgevonden. Een man genaamd Henry C. Ramos wordt beschouwd als de uitvinder van de Fizz cocktail. Hij creëerde het drankje voor het eerst in een bar rond 1888. Deze bar of saloon werd later bekend als de “beroemdste gin fizz saloon ter wereld”. In 1907 verhuisde Ramos zijn cocktailbar en nam hij zijn legendarische cocktailrecept mee.
Het recept van Ramos verschilt enigszins van het recept dat wij vandaag kennen. In dit recept werden, in vergelijking met het basisrecept, room, eiwit en oranjebloesemwater toegevoegd. Hierdoor smaakte de drank bloemiger en zachter. Er wordt echter ook gezegd dat het maken van deze lange drank veel langer duurde dan de gin fizz die we vandaag de dag kennen. Sommige verhalen spreken van wel 5 minuten schudden voordat de drank kon worden geserveerd. De broer van de uitvinder maakte het geheime recept openbaar aan het begin van de drooglegging. Het Roosevelt Hotel in New Orleans bezit nog steeds de rechten op de naam van de cocktail.
Gin Fizz Tips
Verse biologische citroenen
Gebruik verse en biologische citroenen bij de bereiding van deze cocktail. Dit maakt het drankje nog verfrissender en smaakt nog aromatischer.
Bereid de suikersiroop zelf
Suikersiroop kun je eenvoudig zelf bereiden. Het is veel goedkoper dan gekochte suikersiroop en smaakt minstens zo lekker. Hoe je dit precies doet, lees je in ons blogartikel: Zelf suikersiroop maken.
Gebruik jenever van hoge kwaliteit
Zelfs als je het op het eerste gezicht niet gelooft, proef je duidelijk de gin in de Gin Fizz. Gebruik daarom altijd een hoogwaardige en aromatische gin bij het bereiden van deze gin cocktail.
Probeer eens iets nieuws
Je hoeft je bij het bereiden van cocktails niet altijd aan het gegeven recept te houden. Als u bijvoorbeeld een whiskyliefhebber bent, kunt u de cocktail ook bereiden met whisky als basisdrank. Wees gewoon creatief en ontdek iets nieuws!
Het verschil tussen Tom Collins en Gin Fizz
De Gin Fizz en Tom Collins cocktails lijken qua bereiding en smaak erg op elkaar. Wat is het verschil tussen de twee dranken?
- Aan de Gin Fizz wordt minder sodawater toegevoegd dan aan de Tom Collins.
- Voor de Gin Fizz wordt London Dry Gin gebruikt, voor de Tom Collins Old Tom Gin.
- De gin fizz wordt geserveerd in een kleiner glas dan de Tom Collins.
- Vergeleken met sours worden fizzcocktails aangevuld met sodawater. Bars serveren de drank graag met citroen- of limoensap. Je kunt een Fizz een “bijgevulde met water” versie van Sours noemen.
De enige echte Fizz cocktail?
De cocktail is de bekendste fizzdrank. Dit komt waarschijnlijk door de harmonie die ontstaat tussen citroen en soda. Andere leden van de Fizz-familie zijn de Silver Fizz (met eiwit), de Golden Fizz (met eigeel), de Sloe Gin Fizz (met sleepruimenjenever in plaats van droge gin) en de Diamond Fizz (met mousserende wijn of champagne in plaats van sodawater). Lees meer op onze Fizz Cocktail pagina.
Gin Fizz - Vragen en antwoorden
Hoe bereid ik een Gin Fizz?
Om deze cocktail te bereiden doe je gin, citroensap en suikersiroop in een shaker en schud je goed. Giet het mengsel vervolgens in een glas en vul het aan met sodawater. Serveer de cocktail en geniet.
Wat is een Gin Fizz?
Gin Fizz is een van de bekendste gin cocktails. Hij heeft een fruitig-frisse smaak en kan uitstekend worden geserveerd op cocktailavonden.
Kun je de cocktail ook zonder alcohol bereiden?
Ja, u kunt de drank ook zonder alcohol bereiden. Gebruik gewoon alcoholvrije “gin” en alle andere ingrediënten. U hebt al een alcoholvrij drankje dat gedronken kan worden door anti-alcoholisten en zelfs door kinderen.
Wie heeft de Gin Fizz uitgevonden?
De Gin Fizz behoort tot de familie van de Fizz Cocktails. Deze zouden al in 1850 voor het eerst zijn bereid. De werkelijke uitvinder van de Gin Fizz is niet bekend.
Hoe smaakt de Gin Fizz Cocktail?
De mixdrank smaakt zeer verfrissend en licht zoet. Hij bekoort door zijn zeer verfrissende smaak, die slechts door enkele cocktails kan worden nagebootst.
Wat is het verschil met de Tom Collins?
De drankjes lijken erg op elkaar. De Tom Collins wordt echter aangevuld met meer sodawater en geserveerd in een groter glas. Bovendien wordt de Rom Collins gemaakt met een Old Tom Gin en de Gin Fizz met een London Dry Gin.
Wanneer kun je de Gin Fizz drinken?
De cocktail is aangenaam koel en ongelooflijk verfrissend. Hij is daarom uitstekend te drinken op warme zomeravonden. Door de eenvoudige bereiding kan het drankje echter ook uitstekend worden bereid en gedronken op cocktailavonden.