Julep Cocktail Recepten
De julep-cocktail is afkomstig uit de zuidelijke staten van de Verenigde Staten van Amerika. Het kenmerkende ingrediënt van juleps is munt. Munt wordt in vrijwel geen enkel ander type cocktail gebruikt, behalve in smashes. Als basis-eau-de-vie kan zowat elke drank worden gebruikt. Julep cocktails kunnen zelfs gemaakt worden met mousserende wijn of champagne. Er wordt gezegd dat julep-cocktails zijn uitgevonden door de beroemde kapitein Marryatt en zijn schipper toen zij de drank naar de Britse eilanden brachten. Deze kapitein stond bekend om zijn uitgesproken consumptie van munt. Daarom mengde hij ook munt in zijn alcoholische mixdrankjes. Zo ontstond de mythe van de julep-cocktail.
Julep Cocktails
Mint Julep - de populairste
De Mint Julep is verreweg de bekendste cocktail in deze categorie. De mixdrank, die zijn oorsprong vindt in Amerika, is nu te bestellen in diverse bars en restaurants. Maar u kunt het drankje ook eenvoudig thuis bereiden. Ontdek het eenvoudige Mint Julep recept en bereid de cocktail thuis.
Mag op geen enkel feestje ontbreken
Geen enkel feest mag zonder julep. Dit drankje zorgt voor dat bepaalde iets, die bepaalde kick, die de drankjes op uw feest aanzienlijk kan verbeteren. Het beroemdste verhaal over Julep-cocktails komt van een Kentucky Derby, in de voormalige zuidelijke staten van Amerika. Het gerucht gaat dat er die dag 120.000 mint julep werden besteld. Hiervoor werd een ton verse munt gebruikt. Om over de whisky en het sodawater nog maar te zwijgen.
In de bestseller uit 1925 genaamd “The Great Gatsby” van Franz Scott Fitzgerald werd de cocktail genoemd. Dat was in de tijd van de drooglegging. Hij werd ook genoemd in de tekenfilmserie “The Simsons”, werd geserveerd in de James Bond-film Goldfinger (naast de Martini) en werd gedronken in de sciencefictionfilm Starship Enterprise. Aan de Mint Julep was zelfs een liedje gewijd dat het tot nummer één in de hitparade schopte: “One Mint Julep” van Ray Charles. Hoewel het drankje nooit de “Cocktail Olympus” heeft gehaald, is het perfect voor warme zomerdagen.
Waar komt het woord vandaan?
Julep is afgeleid van de Arabische term “julāb”, wat losjes vertaald “rozenwater” betekent. Ook werd het woord julep in de 15e eeuw gebruikt om vloeibare medicijnen in apotheken te benoemen.
Het verschil tussen julep en smash
Smashes lijken sterk op julep-cocktails. Dit type cocktail kan als het ware gezien worden als het kleine broertje van de julep. Smashes worden geserveerd en gedronken in veel kleinere glazen, en dus met veel minder inhoud. De verschillen tussen een drankje van de julep-familie en een cocktail van de smash-familie zijn minimaal:
- Een Smash wordt bereid in een cocktailshaker.
- Een Smash mag en moet versierd worden met fruit.
- Een Smash is doordrenkt met sodawater.
- Een julep wordt in het glas bereid.
- Een julep wordt niet versierd met fruit.
- Een julep wordt bereid met gewoon water of helemaal zonder water.