Ipanema Mocktail Recepten
De Ipanema Mocktail is de alcoholvrije versie van de bekende Caipirinha cocktail. Dit drankje is bijzonder geschikt voor wie geen alcohol wil drinken. Wij laten u zien hoe u heel gemakkelijk en snel een Ipanema kunt bereiden. Dus waar wacht u nog op? Ontdek nu ons Ipanema recept en bereid de alcoholvrije cocktail thuis!
Ipanema recept
- 4 cl passievruchtensap
- Een limoen
- 2 el rietsuiker
- Geplet ijs
- Gemberbier
Stap voor stap handleiding
- Snijd de limoen in achtsten en doe de stukjes limoen in een cocktailshaker.
- Pureer de limoenen lichtjes met een stamper en voeg dan passievruchtensap, suiker en ijsblokjes toe.
- Schud alles goed en zeef dan door een barzeef in een tumbler gevuld met crushed ice.
- Giet nu gemberbier op de rand en serveer.
De bereiding van deze mocktail is heel anders dan het recept voor de Caipirinha. Snijd voor de Ipanema eerst beide uiteinden van de limoen af en snijd de citrusvrucht vervolgens in achten. Doe de limoenachten in een cocktailshaker en giet er vervolgens passievruchtensap, rietsuiker en een paar ijsblokjes bij. Schud de cocktailshaker nu ongeveer 15 seconden goed en zeef de drank dan door een barzeef in een tumbler gevuld met crushed ice. Vul nu de tumbler tot de rand met ginger ale en serveer. En dat is het. U kunt de Ipanema-cocktail zo snel en gemakkelijk bereiden!
Zo smaakt de Ipanema Mocktail
28 Beoordelingen
De Ipanema cocktail is het perfecte samenspel van zoete, milde en kruidige smaken. Het fruitige passievruchtensap zorgt voor een aangenaam samenspel naast het pittige ginger ale, dat wordt onderstreept door de wrange, fruitige smaak van de limoen. Hoewel deze mocktail niet smaakt als een echte Caipirinha, is het een zeer welkom alternatief voor de meestal erg zoete drankjes die je meestal voorgeschoteld krijgt.
Het kleine Caipirinha broertje
Een Caipirinha zonder alcohol heet Ipanema. Deze mocktail kan worden omschreven als het kleine broertje van de caipi. De ingrediënten zijn vrijwel identiek, behalve dat de alcoholische cachaça hier wordt weggelaten. Die wordt vervangen door passievruchtensap. Ginger ale wordt ook toegevoegd als aanvulling.
Ook de bereiding is gelijk aan die van het alcoholische basisrecept. Eerst worden beide uiteinden van de onbehandelde limoen afgesneden en vervolgens wordt de limoen in vieren gesneden. Vervolgens worden de stukjes limoen (anders dan bij het basisrecept) in een cocktailshaker gedaan en gemodderd. Nadat de suiker, het ijs en het passievruchtensap zijn toegevoegd, wordt de mix goed geschud. De vloeistof kan nu worden gegoten in een tumbler gevuld met crushed ice en aangevuld met ginger ale. De alcoholvrije Ipanema is klaar.