Swimming Pool Cocktail Recepten
De mooie, lichtblauwe kleur is kenmerkend voor de Swimming Pool Cocktail. Deze Tiki-cocktail bestaat niet alleen uit rum als basisgeest, maar ook uit wodka. Hierdoor ontstaat een geslaagd samenspel tussen alcoholische en zoet-pittige tonen. Bovendien kan een heel andere smaakbeleving worden bereid dan wanneer alleen rum zou worden gebruikt. Ontdek ons Zwembad Cocktail recept en bereid het drankje thuis!
Swimming Pool Cocktail Recept
- 4 cl wodka
- 6 cl ananassap
- 5 cl witte rum
- 1,5 cl room
- 4 cl Creme de Coconut
- 1,5 cl Blue Curacao
Stap voor stap handleiding
- Meet alle ingrediënten één voor één af met een zogenaamde jigger en giet ze in een cocktailshaker.
- Voeg ijsblokjes toe aan de shaker en schud minstens 20 seconden goed.
- Vul een glas met crushed ice en zeef de mix in het glas.
- Garneer het drankje met een ananasschijf en serveer.
Op het eerste gezicht bestaat de Zwembad Cocktail uit veel ingrediënten, maar de bereiding van dit drankje is heel eenvoudig en snel. Meet eerst alle ingrediënten af met een bar measure of een jigger en doe ze in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes. Schud de shaker ongeveer 20 seconden goed en zeef de vloeistof vervolgens in een glas gevuld met crushed ice. En klaar is kees. Zo eenvoudig en snel is een zwembadcocktail te bereiden.
De zoete tropische smaak
22 Beoordelingen
De smaak van de Zwembadcocktail is zeer zoet, aangenaam fruitig en licht alcoholisch. Het verfrissende drankje doet denken aan zomer, zon en strand. Maar pas op: de bedrieglijk zoete smaak kan je snel doen geloven dat het alcoholgehalte in het drankje niet onderschat moet worden. Qua smaak ligt de Swimming Pool Cocktail meer in de lijn van een Mai Tai, Ti Punch of Planter’s Punch.
Toch een rum cocktail of al een Tiki?
De Swimming Pool Cocktail beweegt zich voorzichtig op het randje van wat een Tiki genoemd kan worden. Hij is niet gemaakt met twee verschillende rums, maar met andere zoete en tropische ingrediënten. Hij werd gemaakt in een tijd dat “fancy” drankjes nog veel voorkwamen. Tegenwoordig worden deze drankjes zelden besteld in cocktailbars. Toch benadert het de populariteit van de Pina Colada. Het belangrijkste verschil: dit drankje wordt gekenmerkt door een mooie blauwe kleur.
Hoe het drankje is ontstaan
De Zwembad Cocktail werd uitgevonden door een van de beroemdste barmannen ooit: Charles Schumann. Schumann was een getrainde journalist, bokser, surfer en barman. Hij ontwikkelde de Swimming Pool al in 1979 in een bar in München, ook al werd hij pas een paar jaar later echt beroemd en officieel erkend.
Schumann creëerde en schreef verschillende cocktailboeken, die bij bartenders tegenwoordig net zo bekend zijn als 1 maal 1 bij basisschoolleerlingen. Naast “Schumann’s Bar Book”, verscheen het “Tropical Bar Book: Drinks and Stories” gepubliceerd in 1986. In dit boek werd voor het eerst het recept van het zwembad gepubliceerd. Het barboek “American Bar: The Artistry of Mixing Drinks” bevatte een ander recept waarin het rumgehalte was verlaagd en het ananassap verhoogd. Dit is waarschijnlijk het recept dat je tegenwoordig in de meeste cocktailbars aantreft waar je dit drankje bestelt.