Long Island Iced Tea Cocktail Recepten
De Long Island Iced Tea is een van de populairste en meest bestelde cocktails. Hij staat op het menu van bijna elke cocktailbar ter wereld. Hij kan ook worden gedronken in clubs, restaurants, cocktailbars en pubs. De cocktail behoort tot de groep van de longdrinks door zijn extreem hoge alcohol- en vulvolume. Door zijn zoete, alcoholische smaak is de longdrink populair bij kenners en fijnproevers over de hele wereld.
Long Island Iced Tea Cocktail Recept
- 2 cl witte rum
- 2 cl wodka
- 2 cl tequila
- 2 cl gin
- 2 cl sinaasappellikeur
- 2 cl limoensap
- Cola
- Een schijfje citroen
Stap voor stap handleiding
- Doe alle ingrediënten (behalve cola) in een cocktailshaker en schud goed.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas.
- Vul vervolgens met ijsblokjes en cola.
Doe eerst alle sterke dranken, d.w.z. rum, wodka, tequila, gin en sinaasappellikeur, en het limoensap in een cocktailshaker en schud ze ongeveer 20 seconden goed. Zeef de mix vervolgens in een longdrinkglas gevuld met ijs door een barzeef en vul aan met cola. Tot slot kunt u het longdrinkglas garneren met een schijfje citroen en daarna serveren.
Long Island Iced Tea smaakprofiel
50 beoordelingen
Ondanks het hoge alcoholgehalte smaakt de Long Island Iced Tea niet zo alcoholisch als men zou verwachten. De reden hiervoor is het hoge suikergehalte in de cola. Daarom smaakt de drank zoet en alcoholisch. Er zijn ook licht fruitige tonen.
Geschiedenis van de Long Island Iced Tea
Er zijn veel verhalen en legendes rond de Long Island Iced Tea. Helaas is de oorsprong van de drank niet duidelijk te verklaren. Er doen veel verhalen de ronde, waarvan sommige waarschijnlijk niet waar zijn. Hieronder hebben wij geprobeerd de grappigste en meest amusante verhalen samen te vatten. Eén legende zegt dat een huisvrouw op Long Island, een eiland in de Amerikaanse staat New York, de longdrink heeft “uitgevonden”. Ze zou de drankkast van haar man hebben geplunderd. Daarom werd van elke sterke drank slechts een klein slokje gebruikt. Zo zou de echtgenoot niet merken dat zijn sterke drank was gebruikt. Vervolgens vulde ze de drank aan met sola, zodat de drank er gewoon uitzag als een gewoon glas cola. Zo kon ze het alcoholgehalte verbergen.
Volgens andere verhalen zou de cocktail zijn ontstaan tijdens de periode van het alcoholverbod in de VS van 1919 tot 1932. De “schattige” naam en het cola-achtige uiterlijk moesten het hoge alcoholgehalte verbergen. Daarom was de drank bijzonder geschikt voor de Drooglegging, waarin alcohol streng verboden was. Weer andere verhalen noemen Robert C. Butt als de uitvinder van de mixdrank. Hij was barman in Hampton Bays in de late jaren 1970. Dit was een hotel in de Amerikaanse staat New York. De drank werd echter pas eind jaren zeventig echt beroemd. Of dit verhaal waar is, daar kan men alleen maar naar gissen. Zeker is dat de longdrink zijn oorsprong vindt in de VS en daar voor het eerst werd bereid en gedronken.
Tips & trucs
Het zit allemaal in de mix
Bij het bereiden van deze cocktail is het gebruik van een jigger zeker aan te bevelen. Dit zorgt ervoor dat je de juiste hoeveelheid sterke drank gebruikt. Dit is vooral belangrijk voor Long Island Iced Tea. Daarom: Gebruik een jigger en bereid het drankje nauwkeurig.
Meer voor je geld
Wil je een sterke cocktail bestellen in een cocktailbar, dan raden we zeker de Long Island aan. Dit drankje bevat een volle 10 cl sterke drank. Zelfs de Mai Tai heeft niet zo’n hoog aandeel sterke drank. Geniet dus van dit high-proof drankje.
Zeer hoog-proof
Let bij deze cocktail zeker op het alcoholgehalte. De zoete colasmaak maskeert lichtjes de alcoholsmaak. Hierdoor zou je snel kunnen vergeten dat deze cocktail een zeer high-proof drankje is. Wees voorzichtig en laat je niet verblinden door de zoete smaak.
Long Island Iced Tea - Vragen en antwoorden
Hoe smaakt de Long Island Iced Tea Cocktail?
Door het hoge suikergehalte van de cola smaakt de Long Island meer zoet dan alcoholisch. Toch zijn er ook alcoholische smaaknuances te proeven. Als u op zoek bent naar een zoete en fruitige cocktail, kunt u beter gaan voor een Tequila Sunrise of een Daiquiri.
Wat is een Long Island Iced Tea?
De Long Island Iced Tea is een zeer bekende cocktail die bijna alle ingrediënten van een klassieke huisbar combineert. Er zitten vijf verschillende sterke dranken in deze cocktail.
Hoe bereid je een Long Island Iced Tea?
Doe de rum, gin, tequila, wodka, triple sec en limoensap in een shaker en schud de ingrediënten goed. Zeef de drank in een longdrinkglas en vul het tot de rand met cola. Garneer met een schijfje citroen en serveer.