Przepis na Tiki Cocktails
Tiki cocktails zijn een speciaal en zeer populair type cocktail. Er zijn zelfs enkele “Tiki bars” waar de Caribische geest uitsluitend wordt verspreid. Tiki cocktails zijn echter minder gebruikelijk in professionele cocktailbars. Daar kun je meestal alleen de Zombie, Mai Tai en de Hurricane bestellen.
Tiki cocktail recepten
Wat is een Tiki cocktail?
Helaas bestaat er geen echte definitie van wat een Tiki cocktail is. Wel zijn verschillende soorten rum en crushed ice kenmerkend voor Tiki cocktails. Daarnaast bevatten de drankjes meestal verschillende citrusvruchten en suiker. Verder worden tropische vruchten altijd geassocieerd met Tiki cocktails.
Het woord “tropisch” is hier overigens heel serieus bedoeld: een passievrucht, sinaasappel, ananas of kokosnoot mag niet ontbreken bij het nuttigen van een Tiki-drankje. De grote hype van Tiki cocktails was in de jaren 40 en 50. Maar ook nu nog is dit type cocktail erg populair en wordt het op veel plaatsen in de wereld gedronken.
Hoe smaakt een Tiki-drankje?
Tiki drankjes zijn lange drankjes die vooral gedomineerd worden door de vruchtensappen en de zoetheid van het fruit. Dit maakt dit type cocktail bijzonder geschikt voor kenners die de alcoholsmaak niet op de voorgrond willen hebben, maar toch willen proeven. De Tiki-drankjes kunnen echter ook snel gevaarlijk worden, omdat de kenner door de zoete smaak vergeet dat er veel alcohol in de drankjes verborgen zit. Kruiden, zoals nootmuskaat als garnering, kunnen de drank een speciaal tintje geven dat hem onderscheidt van veel andere dranken.