Eifel Tower
Recipe
Ingredienti:
- 1 cl di assenzio
- 6 cl di cognac
- 1,5 cl di liquore all’arancia
- 1,5 cl di Suze (liquore alla radice di genziana)
Preparazione: Per prima cosa sciacquare la coppa da champagne con l’assenzio. Aggiungere quindi tutti gli ingredienti, uno alla volta, in un mixing glass e aggiungere del ghiaccio. Mescolare bene il cocktail. Dopo circa 20 secondi, si può filtrare il composto in una coppa da champagne (attraverso un colino da bar, in modo che il ghiaccio rimanga nel mixing glass). Rimuovere preventivamente l’assenzio dalla coppa di champagne. Quindi servite e gustate. Potete trovare altre ricette di cocktail al cognac nella nostra pagina dedicata ai cocktail al cognac!
