Hugo ricetta
L’Hugo è uno degli aperitivi più popolari e facili da preparare per l’estate. Il drink ha un gusto incredibilmente rinfrescante e può convincere anche gli appassionati di cocktail. Può essere ordinato e gustato nei cocktail bar e nei ristoranti, o semplicemente preparato a casa. Hugo è la reazione all’aperitivo Aperol Spritz. Vi mostriamo la semplice ricetta dell’Hugo e vi auguriamo di divertirvi a prepararlo e gustarlo!
Ricetta Hugo
- 20 cl di Prosecco
- 12 cl di soda
- 2,5 cl di sciroppo di fiori di sambuco
- Un lime
- Foglie di menta
Guida passo passo
- Tagliate il lime a fette e mettetene due in un bicchiere da vino insieme a qualche foglia di menta.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare delicatamente con un cucchiaio da bar.
- Sgranare (con le foglie di menta) e servire o gustare da soli!
Il cocktail Hugo è molto semplice da preparare. Per realizzarlo, affettare prima il lime e mettere due o tre fette in un bicchiere da vino insieme ad alcune foglie di menta. Aggiungete poi nel bicchiere il prosecco, la soda e lo sciroppo di fiori di sambuco. Mescolare leggermente e brevemente tutti gli ingredienti con un cucchiaio da bar. A questo punto potete guarnire il drink con alcune foglie di menta. Servite quindi l’aperitivo ai vostri amici, ai familiari degli ospiti o semplicemente gustatelo voi stessi.
Il profilo gustativo del Cocktail Hugo
46 recensioni
Il cocktail ha un sapore rinfrescante e molto delicato. Il gusto piacevolmente dolce e fruttato dello sciroppo di fiori di sambuco sottolinea questa esperienza gustativa. Le note leggermente aspre del succo di lime si armonizzano molto bene con il gusto della menta. La bevanda è unica nel gusto e molto rinfrescante. È paragonabile ad altri aperitivi come Aperol Spritz, Bellini, Mimosa o French 75.
La risposta all'Aperol Spritz
L’Hugo è un cocktail leggermente simile negli ingredienti alla Caipirinha e al Mojito. Proprio come questi due cocktail, l’Hugo viene servito preferibilmente in estate e convince per il suo gusto rinfrescante. Tuttavia, molti non sanno che questo aperitivo è la risposta diretta all’Aperol Spritz. Dopo la diffusione dell’Aperol Spritz in Europa all’inizio degli anni 2000, alcuni barman hanno iniziato a cercare bevande alternative. Il barista Roland Gruber ha trovato quello che cercava nel 2005. Preparò il primo cocktail Hugo in Alto Adige, nella regione della Val Venosta. Il nome “Hugo” è stato scelto più o meno per caso.
L’aperitivo divenne sempre più popolare, tanto da diffondersi lentamente in tutto l’Alto Adige. Ci vollero almeno cinque anni perché la bevanda si affermasse in Germania. Ma oggi l’Hugo fa parte della dotazione di base di ogni bar e ristorante. Il drink è incredibilmente popolare e viene addirittura dichiarato il cocktail più popolare in assoluto. Tuttavia, ci si chiede se possa prevalere contro la forte concorrenza di Caipirinha, Mai Tai, Mojito, Cuba Libre, Gin Basil Smash e Dry Martini.
Domande e risposte - Hugo
Che cos'è l'Hugo?
Hugo è uno degli aperitivi più popolari in Germania. È il diretto concorrente dell’Aperol Spritz e può essere ordinato praticamente in ogni bar e ristorante.
Come si prepara il drink?
Basta aggiungere in un bicchiere da vino fette di lime, foglie di menta, soda, Prosecco e sciroppo di fiori di sambuco. Mescolare delicatamente gli ingredienti e aggiungere alcune foglie di menta al bicchiere. A questo punto si può servire il drink o gustarlo da soli.
Che sapore ha il cocktail?
Nella preparazione di questo aperitivo confluiscono diversi ingredienti. Di conseguenza, la bevanda ha un sapore piacevolmente dolce e delicato. Le note leggermente aspre del lime si armonizzano molto bene con il gusto della menta. La bevanda è molto rinfrescante e incredibilmente aromatica.
Preparate l'Hugo con spumante, prosecco o champagne?
Preferiamo preparare la ricetta con il prosecco. Il gusto piacevolmente frizzante e delicato si sposa particolarmente bene con lo sciroppo di fiori di sambuco. Tuttavia, per la preparazione si può utilizzare anche lo spumante o addirittura lo champagne. In termini di gusto, questi spumanti non differiscono molto l’uno dall’altro.