Amaretto Sour Cocktail Recepten
De Amaretto Sour is een van de bekendste cocktails gemaakt met Amaretto. Samen met een scheutje citroensap, suikersiroop en bitters vormt deze cocktail een gevarieerd drankje. Ontdek ons Amaretto Sour recept en bereid de cocktail thuis!
Amaretto Sour recept
- 5 cl Amaretto
- 2,5 cl citroensap
- 1,5 cl suikersiroop
- 1 scheut Angustora Bitters
- 1 eiwit
Stap voor stap handleiding
- Meet alle ingrediënten behalve Angustora Bitters af met een jigger, giet ze in een shaker en schud ongeveer 20 seconden.
- Voeg dan een paar ijsblokjes toe en schud nog eens 20 seconden.
- Zeef nu de Amaretto Sour in een tumbler met ijsblokjes en voeg de bitters toe.
- Garneer voor het serveren met een partje citroen of een cocktailkers en serveer.
Om de cocktail te bereiden, begin je met het afmeten van de ingrediënten. Doe de amaretto, het citroensap, de suikersiroop en het eiwit achter elkaar in een cocktailshaker en schud goed. Let op: Voeg in dit stadium geen ijsblokjes toe aan de shaker. Anders vormt zich geen mooi schuim. Als je de shaker ongeveer 20 seconden goed geschud hebt, voeg je een paar ijsblokjes toe en schud je alles nogmaals goed. Zeef de drank vervolgens in een tumbler en voeg de bitters toe. Garneer het drankje met een partje citroen of een cocktailkers en serveer de Amaretto Sour!
Hoe de Amaretto Sour smaakt
12 Beoordelingen
De smaak van de Sour cocktail is zeer aangenaam en evenwichtig. Het samenspel van zoet en zuur komt in dit drankje zeer goed naar voren. De zoete tonen van de Amaretto en de suikersiroop vormen het perfecte tegenwicht voor de meer zure tonen van de citroen en de wrange tonen van de bitters.
Dit maakt de smaak zeer gevarieerd en aangenaam mild/zoet. Vergeleken met zijn bekende familielid, de Whisky Sour, is de Amaretto Sour zoeter en minder wrang. Probeer de mild zure cocktail zelf en creëer uw eigen smaakprofiel.
Een cocktail waar bijna iedereen van houdt
De zomer is de tijd voor cocktails, mixdrankjes en mocktails. Ze kunnen worden gebruikt om feestjes te mixen of happy hours op te fleuren. Op het strand, in een cocktailbar of in de hete zomerhitte in de grote steden: verfrissende cocktails zoals de Amaretto Sour, Aperol Spritz of Hugo Cocktail zijn bijna overal geliefd. Vooral als u van zoete cocktails en de smaak van amandelen houdt, moet u de Amaretto Sour proberen. U zult versteld staan van het verfrissende effect dat dit drankje in de zomer kan hebben.
En het beste van alles is dat deze Amaretto Sour cocktail zo gemakkelijk te maken is. Het recept dat we je hierboven hebben gepresenteerd is voor één drankje. Maar je kunt de ingrediënten ook gewoon in gelijke hoeveelheden vermeerderen als je meerdere gasten tegelijk ontvangt.
De juiste combinatie met eten
De Amaretto Sour is een zeer gevarieerde cocktail die bijzonder snel kan worden bereid. Dankzij de zoetzure smaak is de drank bijzonder geschikt voor spelletjesavonden of bijeenkomsten met vrienden of collega’s op het werk. Bij deze evenementen worden vaak zoetigheden of andere hapjes geserveerd. Daarom laten wij u hier zien welke hapjes u het beste bij deze Amaretto Cocktail kunt serveren. Wij raden u aan hem te serveren met zoute snacks (pretzelsticks of pretzels) of krakelingen. Een ander leuk alternatief is om de cocktail te serveren met een zoet dessert zoals tiramisu of pana cotta.
De Amaretto Sour in de Sours familie
Zoals de naam al doet vermoeden, behoort de Amaretto Cocktail tot de familie van de Sour Cocktails. Dit maakt de drank zeer nauw verwant aan de Whisky Sour en de Gin Sour. De recepten van al deze dranken verschillen doorgaans slechts minimaal. Het belangrijkste verschil is echter de gebruikte base spirit. Als u een zure cocktail wilt bereiden, maar geen zin hebt in amaretto, vindt u zeker het juiste recept op onze Sour Cocktail pagina.
Zure cocktails worden gekenmerkt door het feit dat ze bestaan uit minstens één gedistilleerde drank, één zoetstof en één zuur ingrediënt. De smaak is altijd een mooi samenspel van zoet en zuur. Bovendien zijn deze drankjes ongelooflijk eenvoudig te bereiden. Dus: Probeer zelf eens een zure cocktail en laat je verrassen door de aangename smaak!