Skip to content

Sidecar Cocktail Recepten

De Sidecar Cocktail is waarschijnlijk de bekendste cognaccocktail die in cocktailbars en restaurants kan worden gedronken. Hij zou vernoemd zijn naar een kapitein die altijd in een zijspan van een motor naar een bar werd gereden. Net als de Daiquiri, Manhattan, Dry Martini, Old Fashioned en Jack Rose behoort hij tot een van de zes “The Fine Art of Mixing Drinks” basisrecepten.

De voorloper van deze uit drie componenten bestaande dranken was de Whisky Sour. In deze nobelere versie werd de zoete smaak echter gecreëerd door de likeur en niet door de suikersiroop. Ontdek nu ons eenvoudige recept en bereid ons Sidecar Cocktail recept thuis.

Sidecar Cocktail recept

  • 6 cl cognac
  • 3 cl sinaasappellikeur
  • 3,5 cl citroensap

Stap voor stap handleiding

  1. Giet alle ingrediënten met ijs in een cocktailshaker.
  2. Goed schudden.
  3. Giet de drank in een voorgekoeld martiniglas.
  4. Zeef en serveer.
sidecar cocktail
chris-barkeeper-nation
Recept van Chris

Long Island Iced Tea

De bereiding van de Sidecar Cocktail is heel eenvoudig. Doe gewoon alle ingrediënten, te weten cognac, sinaasappellikeur, citroensap en ijsblokjes, in een cocktailshaker en schud de cocktail ongeveer 20 seconden goed. Zeef de drank vervolgens door een barzeef in een voorgekoeld martiniglas. Nu kunt u de drank raspen met een citroenschil en daarna serveren of er zelf van genieten.

Sidecar smaakprofiel

4.8/5

52 Beoordelingen

De smaak van de Sidecar cocktail is evenwichtig en aromatisch. Geen enkele smaak treedt onnodig op de voorgrond. De harmonie tussen cognac, sinaasappellikeur en citroensap is zeer evenwichtig. Zuur en zoet zijn even goed in balans als de alcoholische en fruitige smaken. Heeft u dit drankje nog nooit geprobeerd? Dan wordt het hoog tijd dat je dat wel doet! Leer nu ons eenvoudige recept en geniet van de cocktail.

Geen martiniglas, geen probleem

Als je geen martiniglas hebt, kun je de Sidecar ook in een tumbler serveren. Samen met ijsblokjes krijgt het drankje zijn edele uiterlijk en kan het zowel qua smaak als uiterlijk overtuigen.

Vers geperste vruchtensappen

Bij het bereiden van de Sidecar en cocktails in het algemeen is het gebruik van vers geperst vruchtensap aan te bevelen. Dit smaakt meestal veel fruitiger en natuurlijker. Dit maakt uw cocktails nog aromatischer!

Ruilen van sterke drank

Je hebt ook de mogelijkheid om deze cocktail te bereiden met whisky in plaats van cognac. Hiervoor adviseren wij Rye Whiskey uit Amerika te gebruiken. Dit maakt de smaak scherper en gevarieerder. Probeer het zelf maar eens uit.

Geschiedenis van de Sidecar

De naam Sidecar is waarschijnlijk te danken aan een kapitein die deze cocktail altijd in zijn favoriete bar dronk. Hij werd altijd naar de bar gereden in het zijspan van een motorfiets. Zo kwam de naam op de cocktail terecht.

In Londen en Parijs ontstonden tal van soortgelijke recepten. Deze recepten met drie ingrediënten waren gemakkelijk te mixen en uitstekend van smaak. Tot op de dag van vandaag zijn cocktails die ook met maximaal drie ingrediënten worden bereid ongelooflijk populair. Ze hebben een aangename, harmonieuze smaak en zijn ongelooflijk gemakkelijk te bereiden. Deze cocktails kunnen dus ook gemakkelijk thuis worden bereid. Cocktails uit deze categorie zijn de Daiquiri, Old Fashioned, Manhattan, Dry Martini, Whisky Sour, Mimosa, White Russian of de Negroni.

Sidecar - Vragen en antwoorden

Hoe bereid je een Sidecar?

Om de Sidecar-cocktail te bereiden doet u cognac, sinaasappellikeur en citroensap in een shaker en schudt u goed. Zeef de drank vervolgens in een voorgekoeld martiniglas. Nu is het drankje klaar, dus u kunt het meteen serveren.

Wat is een Sidecar?

De Sidecar Cocktail is waarschijnlijk de bekendste cognac cocktail van allemaal. Hij wordt gemaakt van citroensap, cognac en sinaasappellikeur en smaakt aromatisch fris. Het drankje kan in verschillende bars worden besteld en gedronken.

Hoe smaakt de cocktail?

De Sidecar Cocktail is een heerlijke combinatie van cognac, sinaasappellikeur en citroensap. De smaken van de drie ingrediënten harmoniëren zeer goed met elkaar en zorgen voor een bijzondere smaakbeleving.

Waar komt de naam Sidecar vandaan?

De drank zou zijn vernoemd naar een kapitein die in de zijspan van een motor naar een bar reed. Hij bestelde steeds weer de bekende cognac-cocktail, vandaar dat de drank de naam “Sidecar” kreeg.