Ti Punch Cocktail Recepten
Ti Punch cocktail recept
- 6 cl Rhum Agricole
- 1 barlepel suikersiroop
- 1 partje limoen
Stap voor stap handleiding
- Giet de suikersiroop, het ijs, de rum en de partjes limoen in een tumbler.
- Roer voorzichtig met een barlepel.
- Serveer de drank.
De Ti Punch is een cocktail die bestaat uit slechts drie verschillende ingrediënten. De bereiding is minstens zo eenvoudig. Meet gewoon de Rhum Agricole af met een jigger en giet deze in een tumbler. Voeg de suikersiroop en het partje limoen toe aan het glas en roer voorzichtig. Nu kunt u het drankje meteen serveren of er zelf van genieten!
Hoe smaakt de Ti Punch?
20 Beoordelingen
De Ti Punch is een zeer wrange en alcoholische cocktail die desondanks (of juist daardoor) scoort met frisse smaken. Bij de eerste slok kan de onervaren cocktailkenner verrast zijn: De drank smaakt zeer alcoholisch, maar niet sterk. Wie goed oplet, bespeurt aangenaam frisse en zoete tonen die met elke slok aangenamer worden.
Het antwoord op de Old Fashioned
De Ti Punch is de nationale cocktail van Martinique. Het is het directe antwoord van het eiland op de Amerikaanse Old Fashioned cocktail. Traditioneel bestaat de drank uit een flinke scheut Martinicaanse rhum agricole, afgerond met een vleugje limoensap en een scheut rietsuikersiroop. Natuurlijk zou originele Caribische rietsuikersiroop, gemaakt van ruw suikerrietsap, optimaal zijn. Maar ook gewone suikersiroop doet zijn dienst. Net als de Old Fashioned bestaat ook de Ti Punch uit slechts drie ingrediënten die snel en gemakkelijk met elkaar kunnen worden vermengd. Probeer beide cocktails en vind uw persoonlijke favoriet.
Traditie uit het Caribisch gebied
In het Caribisch gebied wordt de drank overigens uitgesproken als “tee paunch” – “ti” is de Creoolse variant van het Franse petit. Traditioneel wordt de drank ook zonder ijs en op kamertemperatuur geserveerd. Voor de onervaren cocktaildrinker kan de eerste slok afschrikwekkend sterk en alcoholisch zijn. Niemand kan echter een aangenaam intens aroma ontkennen. Elke slok wordt ondersteund door tonen van vers en tropisch fruit en vers suikerriet, wat op de lange termijn echt aangenaam kan zijn. Probeer het drankje zelf en oordeel zelf over de rumcocktail.