Tequila Sour Cocktail Recepten
Naast de New York Sour en de Pisco Sour is de Tequila Sour een van de bekendste en populairste cocktails uit de zure categorie. Dit fruitige, verfrissende drankje zorgt voor stralende gezichten op elk feestje. Probeer ons Tequila Sour recept en laat je verrassen door de unieke smaak!
Tequila Sour Cocktail Recept
- 5 cl tequila
- 2 cl limoensap
- 2 cl suikersiroop
- Een eiwit
Stap voor stap handleiding
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud goed (zonder ijs).
- Na ongeveer 20 seconden schudden zeven in een tumbler of klein glas gevuld met ijs.
- Nu even raspen met een partje limoen en dan serveren of genieten!
De Tequila Sour is een van de gemakkelijkste Tequila cocktails om te bereiden. Meet gewoon alle ingrediënten af met een jigger of barmaatje en giet de ingrediënten vervolgens in een cocktailshaker. Voeg GEEN ijs toe aan de shaker. Door geen ijs te gebruiken kun je een mooie schuimkroon creëren. Schud de shaker ongeveer 20 seconden goed en zeef de drank dan in een tumbler gevuld met ijsblokjes. Je kunt hier ook een gewoon klein glas gebruiken. Voeg nu een partje limoen als garnering toe aan het glas en serveer het drankje meteen! En dit is hoe snel en gemakkelijk je de Tequila Sour thuis kunt bereiden!
Zo smaakt Tequila Sour
29 Beoordelingen
De Tequila Sour is een zeer fruitige en verfrissende cocktail die gemaakt is voor de zomer. Het drankje overtuigt met een aangenaam samenspel van zoete en zure smaken. Het frisse aroma wordt aangenaam aangevuld door de wrange alcoholische smaken en zorgt voor een allround verfrissende smaak. Dit drankje is natuurlijk te vergelijken met alle andere zure cocktails, maar heeft ook overeenkomsten met de Margarita, Tom Collins of Gin Fizz. Als je houdt van fruitig-frisse cocktails met een vleugje tequila, dan is de Tequila Sour gemaakt voor jou. Probeer het drankje zelf en laat je helpen door het unieke aroma.
Een koninklijke schuimkraag dankzij de Dry Shake
Om ervoor te zorgen dat de cocktail gesierd wordt met een mooie schuimkraag, raden wij altijd een zogenaamde dry shake aan. Bij een dry shake worden alle ingrediënten in een shaker gedaan en zonder ijs geschud. Zo krijgt het eiwit de kans om heel schuimig en luchtig te worden. Je kunt nu in een latere stap ijs toevoegen en opnieuw schudden, of gewoon het ijs in het glas de vloeistof laten afkoelen. En zo kun je snel en gemakkelijk cocktails versieren met een mooie schuimkraag. U kunt dit trouwens doen met alle cocktails die met eiwit kunnen worden bereid, zoals de Whisky Sour, Pisco Sour, Amaretto Sour of Frangelico Sour.
Het kleine broertje van de Margarita
Als cocktail heeft de Tequila Sour een zekere gelijkenis met de Margarita Cocktail, zowel qua smaak als qua uiterlijk. Natuurlijk wordt de Margarita niet gemaakt met eiwit en natuurlijk is de mengverhouding anders. Maar als u een fris en gevarieerd drankje wilt proberen en u houdt van de Margarita, dan moet u zeker de Tequila Sour proberen!