Irish Coffee Cocktail Recepten
De Irish Coffee is waarschijnlijk de bekendste cocktail op basis van Ierse whisky. Wij laten u zien hoe u de Irish Coffee cocktail bereidt. Ontdek ons eenvoudige recept en bereid het drankje in minder dan 3 minuten!
Irish Coffee recept
- 5 cl Ierse whisky
- 1 kop hete koffie
- 2 barlepels bruine suiker
- Licht opgeklopte room
Stap voor stap handleiding
Doe de whiskey, suiker en koffie in een glas en roer deze ingrediënten goed door elkaar.
Voeg de slagroom toe als topping aan de whiskycocktail en serveer.
De bereiding van cocktail is echt heel eenvoudig. Zet eerst een kop koffie en giet deze samen met de Ierse whiskey en de suiker in een groot hittebestendig glas. Roer de ingrediënten zachtjes met een barlepel zodat de suiker kan oplossen. Begin nu de room licht op te kloppen. Wanneer deze enigszins stijf wordt, kun je hem over het koffie-whiskey mengsel gieten. Nu kun je de Irish coffee bestrooien met cacaopoeder en opdienen of er zelf van genieten.
Zo smaakt Irish coffee
41 Beoordelingen
De cocktail smaakt wrang en vol van verse koffie en zoete tonen. Bovendien is er een wrang, houtachtig aroma van whisky dat uitstekend harmonieert met de smaak van de koffie. Dankzij de toevoeging van een lepel suiker is de cocktail niet te scherp en wordt hij zelfs aangenaam onderstreept door een zoete noot. Is het drankje nog te wrang voor u? Geen probleem! Voeg dan gewoon iets meer suiker en iets minder whisky toe aan het glas. U zult merken dat de drank veel milder en zoeter smaakt.
Gewoon zelf maken
Wacht dus niet te lang. Bekijk ons recept en bereid het drankje thuis. Het drankje is echt heel gemakkelijk en snel te bereiden. En met slechts 4 ingrediënten maak je ongelooflijk snel je favoriete cocktail. Ontdek het nu en probeer het meteen uit!
Hoe Irish Coffee evolueerde
Irish coffee is waarschijnlijk niet de eerste koffiedrank met alcohol. Toch is het waarschijnlijk de bekendste. Door koffie te combineren met Ierse whisky, suiker en licht opgeklopte room is Irish Coffee een romige klassieker die je wakker kan maken op een koude ochtend of je op de been kan houden na een lange nacht. Deze drank is vooral populair in de winter. Maar er zijn ook verhalen dat de cocktail in Ierland zelfs op warme zomerdagen of tijdens de zomervakantie wordt gedronken.
Er bestaan veel verschillende verhalen over de oorsprong van Irish coffee en het is niet helemaal duidelijk welke je moet geloven. De meest geloofwaardige versie schrijft de cocktail toe aan Joe Sheridan, de chef van het restaurant in Foynes Flying Boat Terminal in het begin van de jaren veertig. Hij wilde iets speciaals toevoegen aan de koffie van de pub, dus mengde hij er whisky in. De gasten waren dol op het drankje. Een gast vroeg Sheridan of dit koffie uit Brazilië was, waarop Sheridan alleen antwoordde: “Nee, het is Irish Coffee”.
In de loop der jaren werd het recept steeds populairder. Naast diverse receptwijzigingen werd de drank vooral bekend door zijn opname op de menukaarten van diverse cocktailbars, restaurants en hotelbars. Tegenwoordig staat het drankje niet meer zo vaak op de menukaarten. Als je het de barman vriendelijk vraagt, maakt hij of zij waarschijnlijk toch een Irish Coffee voor je klaar.