Przepis na koktajl Gin Basil Smash
Home Cocktails Gin Cocktails Gin Basil Smash
Od początku lat 2000 na całym świecie wywołany został prawdziwy “gin hype”. Od tego czasu stare przepisy na koktajle z ginem (takie jak Dry Martini, Tom Collins, Gin Fizz czy Negroni) stały się ponownie bardzo popularne. Dodatkowo powstała niezliczona ilość nowych receptur. Najbardziej znanym przepisem, który powstał w tym czasie jest Gin Basil. Koktajl Gin Basil Smash został wymyślony w Hamburgu i w ciągu kilku lat podbił cały świat. Tutaj znajdziesz wszystkie informacje i oczywiście prosty przepis na ten koktajl ginowy. Mamy nadzieję, że będziecie się dobrze bawić odkrywając go i delektując się nim!
Gin Basil Smash Cocktail Przepis
- 5 cl ginu
- 2,5 cl soku z cytryny
- 1,5 cl syropu cukrowego
- 10-12 liści bazylii
Przewodnik krok po kroku
- Umieścić liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym i zmiażdżyć tłuczkiem.
- Dodać wszystkie pozostałe składniki oraz kostki lodu i dobrze wstrząsnąć shakerem.
- Przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu, przecedzić i cieszyć się.
Przygotowanie przepisu na Gin Koktajl jest bardzo proste. Umieścić liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym. Rozgnieść liście za pomocą tłuczka. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki oraz kostki lodu do shakera koktajlowego i raz dobrze wstrząśnij mieszanką. Mieszankę przecedzić przez sitko barowe do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Przed podaniem można posypać Gin Basil Smash dwoma listkami bazylii, a następnie podać.
Profil smakowy Gin Basil Smash
29 Recenzje
Smak Gin Smash jest przyjemny, harmonijny i zrównoważony. W smaku jest słodkawy i lekko kwaśny. Dodatkowo, smak bazylii jest bardzo wyraźny. Jeśli ktoś nie lubi bazylii, powinien raczej przygotować inny koktajl. Współgranie poszczególnych składników jest wyjątkowe i można je nieco porównać do smaku Toma Collinsa i Gin Fizza. W Koktajl brakuje jednak wody sodowej.
Historia Ginger Basil Smash
Jörg Meyer jest uważany za wynalazcę Gin Basil Smash. W 2008 roku ten barman z Hamburga chciał przygotować koktajl Smash z dodatkiem bazylii. Ten świeży, harmonijny napój powstał po wizycie Meyera w Nowym Jorku. Tam rozkoszował się różnymi smashami z whisky. W drodze powrotnej do Niemiec postanowił, że również chciałby przygotować Smash Cocktail. Chciał jednak użyć ginu zamiast whisky jako spirytusu bazowego.
Meyer przygotował drinka z ginem, bazylią, sokiem z cytryny i syropem cukrowym. Drink ten szybko rozprzestrzenił się na cały świat z Hamburga. Początkowo nazywany był również “Gin Pesto”. Ostatecznie jednak przeważyła znana w środowisku barmańskim nazwa “Smash”. Dziś w wielu cocktail barach na całym świecie można zamówić Gin Basil Smash. Dzięki temu drink ten jest jednym z niewielu niemieckich koktajli, które zdobyły sławę na światowej scenie barmańskiej.
Gin Basil Smash - Pytania i odpowiedzi
Co to jest Gin Basil?
Gin Basil Smash to jeden z najbardziej znanych i popularnych koktajli z ginem. Charakteryzuje się neonowo zielonym kolorem i świeżym profilem smakowym. Przepis jest łatwy do przygotowania i można się nim cieszyć nawet we własnym domu.
Jak go przygotować?
Umieść liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym i rozgnieć składniki tłuczkiem. Następnie dodać syrop cukrowy i sok z cytryny i dobrze wstrząsnąć shakerem. Napój przecedzić przez sitko barowe do tumblera i podawać.
Jak smakuje?
Koktajl smakuje niesamowicie orzeźwiająco słodko-kwaśno. Dodatkowo wyraźnie wyczuwalny jest smak bazylii. Harmonijny profil smakowy przekonał już jednego czy dwóch krytyków. Wypróbujcie go i przekonajcie się sami!
Gdzie i przez kogo został wymyślony koktajl?
Wbrew pozorom koktajl został wynaleziony w Niemczech, w Hamburgu. Za “ojca” Gin Basil Smash uważa się Jörga Meyera. Po wakacjach w Nowym Jorku, Meyer również zapragnął przygotować koktajl Smash. Efektem tego procesu jest Gin Basil Smash.
Co sprawia, że Gin Basil jest wyjątkowy?
W przeciwieństwie do większości koktajli, napój przygotowywany jest z bazylią. Skutkuje to z jednej strony przyjemnie świeżymi nutami bazylii, a z drugiej wyjątkowym, neonowo zielonym kolorem. Wyjątkowy i szczególnie aromatyczny.