Przepis na koktajl Gin Basil Smash
Od początku lat 2000 na całym świecie wywołany został prawdziwy “gin hype”. Od tego czasu stare przepisy na koktajle z ginem (takie jak Dry Martini, Tom Collins, Gin Fizz czy Negroni) stały się ponownie bardzo popularne. Dodatkowo powstała niezliczona ilość nowych receptur. Najbardziej znanym przepisem, który powstał w tym czasie jest Gin Basil. Koktajl Gin Basil Smash został wymyślony w Hamburgu i w ciągu kilku lat podbił cały świat. Tutaj znajdziesz wszystkie informacje i oczywiście prosty przepis na ten koktajl ginowy. Mamy nadzieję, że będziecie się dobrze bawić odkrywając go i delektując się nim!
Gin Basil Smash Cocktail Przepis
- 5 cl ginu
- 2,5 cl soku z cytryny
- 1,5 cl syropu cukrowego
- 10-12 liści bazylii
Przewodnik krok po kroku
- Umieścić liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym i zmiażdżyć tłuczkiem.
- Dodać wszystkie pozostałe składniki oraz kostki lodu i dobrze wstrząsnąć shakerem.
- Przelać do szklanki wypełnionej kostkami lodu, przecedzić i cieszyć się.
Przygotowanie przepisu na Gin Koktajl jest bardzo proste. Umieścić liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym. Rozgnieść liście za pomocą tłuczka. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki oraz kostki lodu do shakera koktajlowego i raz dobrze wstrząśnij mieszanką. Mieszankę przecedzić przez sitko barowe do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Przed podaniem można posypać Gin Basil Smash dwoma listkami bazylii, a następnie podać.
Profil smakowy Gin Basil Smash
29 Recenzje
Smak Gin Smash jest przyjemny, harmonijny i zrównoważony. W smaku jest słodkawy i lekko kwaśny. Dodatkowo, smak bazylii jest bardzo wyraźny. Jeśli ktoś nie lubi bazylii, powinien raczej przygotować inny koktajl. Współgranie poszczególnych składników jest wyjątkowe i można je nieco porównać do smaku Toma Collinsa i Gin Fizza. W Koktajl brakuje jednak wody sodowej.
Historia Ginger Basil Smash
Jörg Meyer jest uważany za wynalazcę Gin Basil Smash. W 2008 roku ten barman z Hamburga chciał przygotować koktajl Smash z dodatkiem bazylii. Ten świeży, harmonijny napój powstał po wizycie Meyera w Nowym Jorku. Tam rozkoszował się różnymi smashami z whisky. W drodze powrotnej do Niemiec postanowił, że również chciałby przygotować Smash Cocktail. Chciał jednak użyć ginu zamiast whisky jako spirytusu bazowego.
Meyer przygotował drinka z ginem, bazylią, sokiem z cytryny i syropem cukrowym. Drink ten szybko rozprzestrzenił się na cały świat z Hamburga. Początkowo nazywany był również “Gin Pesto”. Ostatecznie jednak przeważyła znana w środowisku barmańskim nazwa “Smash”. Dziś w wielu cocktail barach na całym świecie można zamówić Gin Basil Smash. Dzięki temu drink ten jest jednym z niewielu niemieckich koktajli, które zdobyły sławę na światowej scenie barmańskiej.
Gin Basil Smash - Pytania i odpowiedzi
Co to jest Gin Basil?
Gin Basil Smash to jeden z najbardziej znanych i popularnych koktajli z ginem. Charakteryzuje się neonowo zielonym kolorem i świeżym profilem smakowym. Przepis jest łatwy do przygotowania i można się nim cieszyć nawet we własnym domu.
Jak go przygotować?
Umieść liście bazylii i gin w shakerze koktajlowym i rozgnieć składniki tłuczkiem. Następnie dodać syrop cukrowy i sok z cytryny i dobrze wstrząsnąć shakerem. Napój przecedzić przez sitko barowe do tumblera i podawać.
Jak smakuje?
Koktajl smakuje niesamowicie orzeźwiająco słodko-kwaśno. Dodatkowo wyraźnie wyczuwalny jest smak bazylii. Harmonijny profil smakowy przekonał już jednego czy dwóch krytyków. Wypróbujcie go i przekonajcie się sami!
Gdzie i przez kogo został wymyślony koktajl?
Wbrew pozorom koktajl został wynaleziony w Niemczech, w Hamburgu. Za “ojca” Gin Basil Smash uważa się Jörga Meyera. Po wakacjach w Nowym Jorku, Meyer również zapragnął przygotować koktajl Smash. Efektem tego procesu jest Gin Basil Smash.
Co sprawia, że Gin Basil jest wyjątkowy?
W przeciwieństwie do większości koktajli, napój przygotowywany jest z bazylią. Skutkuje to z jednej strony przyjemnie świeżymi nutami bazylii, a z drugiej wyjątkowym, neonowo zielonym kolorem. Wyjątkowy i szczególnie aromatyczny.