Skip to content

Przepis na koktajl Tequila Sunrise

Tequila Sunrise to owocowo-słodki koktajl, który po raz pierwszy został przygotowany w Meksyku, w Tijuanie, w latach 20. XX wieku. Nazwa “Sunrise” pochodzi od atrakcyjnego gradientu kolorów koktajlu. U góry jest on żółty, a następnie zmienia się w pomarańczowy w środku szklanki. Na dnie szklanki z długim drinkiem napój zmienia kolor na czerwony – tak jak wschód słońca. Drink jest znany na całym świecie i można go kupić w różnych barach. Tequila Sunrise Cocktail zawdzięcza swoją sławę piosence o tej samej nazwie zespołu country rock “Eagles”.

Tequila Sunrise Cocktail Przepis.

  • 4,5 cl tequili
  • 9 cl soku pomarańczowego
  • 1,5 cl grenadyny

Przewodnik krok po kroku

  1. Wlej tequilę, sok pomarańczowy i lód do szklanki typu long drink.
  2. Dodaj grenadinę i podawaj. Tak łatwo można przygotować koktajl Tequila Sunrise.
tequila Sunrise cocktail
tim-barkeeper-nation
Przepis od Tim

Najpierw weź szklankę do long drinków i wlej do niej tequilę. Następnie dodaj sok pomarańczowy i wypełnij szklankę kostkami lodu. Na koniec dodaj do szklanki syrop grenadine. Czerwony syrop tonie na dnie szklanki ze względu na wysoką zawartość cukru. W ten sposób powstaje klasyczny efekt wschodu słońca. Koktajl można teraz posypać plasterkiem pomarańczy i/lub wisienką koktajlową bez mieszania, a następnie podać.

Tak właśnie smakuje Koktajl Sunrise

4.8/5

42 Recenzje

Tequila Sunrise to bardzo słodki i owocowy koktajl, w którym prawie nie czuć alkoholu. Owocowe nuty soku pomarańczowego są dodatkowo wsparte słodkim i owocowym aromatem syropu z grenadyny. Smak tequili można odgadnąć, ale nie jest on wyraźnie wyczuwalny.

Wskazówki dla najlepszego przygotowania

Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy

Do przygotowania koktajlu z tequili koniecznie użyj świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy. Jest on znacznie bardziej owocowy i aromatyczny. Sprawia też, że napój jest jeszcze bardziej orzeźwiający. Dlatego: Poświęć trochę więcej czasu i przygotuj napój ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym.

Tania Tequila

W koktajlu Sunrise smak tequili jest mniej lub bardziej utracony. Można wyczuć lekkie, łagodne aromaty. Na pierwszy plan wysuwa się jednak owocowo-słodki smak soku pomarańczowego i grenadyny. Lepiej jest delektować się wysokiej jakości tequilą czystą z kufla.

Meksykańskie jedzenie

Nawet jeśli jedzenie meksykańskich potraw z meksykańskim koktajlem jest raczej banałem. Niemniej jednak, zalecamy spożywanie burritos lub tacos z koktajlem. Będziesz zaskoczony, jak dobrze jedzenie harmonizuje z koktajlem.

Więcej informacji o Tequila Sunrise - Historia

Wynalazca Tequili Sunrise wciąż nie jest dokładnie znany. Nie można nawet dokładnie ustalić daty. Plotka głosi, że drink został wymyślony w Meksyku około 1920 roku. W miarę rozprzestrzeniania się koktajlu w Ameryce, był on udoskonalany i modyfikowany. Po kilku próbach opracowano przepis, który do dziś służy do przyrządzania koktajlu z tequili. Odkryj go teraz i ciesz się!

Inne głosy mówią, że człowiek o imieniu Gene Sulit wymyślił napój w hotelowym barze hotelu Arizona Biltmore w Phoenix. Mówi się, że było to pod koniec lat 30. lub na początku lat 40. Jednak bez względu na to, kto wymyślił Tequilę Sunrise, przez lata nie straciła ona swojego pysznego, świeżego owocowego smaku. Drink stał się popularny dzięki piosence o tej samej nazwie autorstwa Eagelsów i filmowi o tej samej nazwie. Potem drink można było zamawiać i pić w różnych barach. Ten koktajl z tequilą przygotowywany jest nawet w restauracjach i klubach. Ale i tak najlepiej smakuje domowy, prawda?

Jedzenie, które pasuje do Tequila Sunrise

Koktajl, który został pierwotnie wymyślony w Meksyku, najlepiej komponuje się z meksykańskim jedzeniem. Burritos są idealnym jedzeniem, które można spożywać z Tequila Sunrise. Burritos to duże tortille wykonane z mąki pszennej i wypełnione wołowiną, ziemniakami i/lub fasolą. Zazwyczaj są one podawane już zwinięte. Burrito jest szczególnie popularne w północnym Meksyku i często jest podawane z koktajlami z tequili lub mezcalem.

Innym meksykańskim daniem, które dobrze komponuje się z koktajlem z tequili są tacos. Tacos to małe tortille wypełnione różnymi rodzajami mięsa. Do taco można również dodać cebulę i kolendrę. Oprócz gorącego sosu, tacos często podawane są z Tequilą Sunrise lub Mezcalem.

Czy tequila sunrise to drink dla kobiet?

Nie jest to takie proste do stwierdzenia. Tequilę Sunrise lubią zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Jednak ze względu na to, że drink smakuje mniej alkoholowo, a bardziej owocowo i słodko, jest preferowany przez kobiety. Klasyczny “męski drink” to Old Fashioned, Manhattan Cocktail lub Dry Martini. To właśnie oznacza “Sunrise” w nazwie Angielskie słowo “sunrise” tłumaczy się jako wschód słońca. Słowo to nawiązuje do koloru koktajlu, który z góry na dół staje się coraz bardziej czerwonawy. Ten gradient kolorów jest z jednej strony znakiem rozpoznawczym napoju, a z drugiej elementarnie ważny dla smaku koktajlu.

Skąd pochodzi nazwa tequila?

Nazwa spirytusu pochodzi od miasta Tequila. Miejsce to znajduje się na północny zachód od bardziej znanego miasta Gudalajara. Plotka głosi, że w tym mieście wyprodukowano pierwszą tequilę. Tequila jest właściwie tylko podkategorią znanego koktajlu mezcal. Inne źródła zakładają, że destylat z soku agawy był produkowany już przez Azteków, a więc powinien mieć znacznie dłuższą historię. Dziś spirytus z agawy jest znany i popularny przede wszystkim w koktajlach z tequilą. Więcej o Tequili dowiesz się na naszej stronie Tequila, a więcej o Mezcal na naszej stronie Mezcal.

Różne kolory tequili

Tequile występują w różnych kolorach. Można kupić tequilę bezbarwną (blanco), złotą (reposado) lub ciemnozłotą (anejo). Bezbarwna tequila nie jest przechowywana i dlatego zachowuje swój przezroczysty kolor. Złota odmiana jest albo przechowywana przez bardzo krótki czas, albo ma dodany do niej barwnik, który nadaje jej piękny, złoto-żółty kolor. Tequila anejo jest przechowywana przez minimum rok, a maksymalnie przez trzy lata. Bogaty złoty kolor pochodzi od beczki, w której przechowywany jest destylat. Tequila Blanco szczególnie nadaje się do koktajlu o wschodzie słońca.

Tequila Sunrise - Pytania i odpowiedzi

Kiedy można pić Tequilę Sunrise?

Tequilę Sunrise najlepiej pić latem. Jej świeży, chłodny charakter sprawia, że jest idealna na tę porę roku. Alternatywnie, drink ten może być również spożywany w klubach i barach o każdej porze roku.

Czym jest Tequila Sunrise?

Tequila Sunrise to klasyczny i bardzo popularny koktajl z tequilą, który można zamówić w barach, restauracjach i klubach. Ponieważ jednak jest tak łatwy w przygotowaniu, można go również przyrządzić w domu.

Jak smakuje koktajl Tequila Sunrise?

Tequila Sunrise to słodki i owocowy koktajl. Ze względu na jego składniki, smak alkoholu jest wyraźnie w tle. Z tego powodu drink ten jest szczególnie lubiany przez kobiety.

Kto wymyślił Tequila Sunrise?

Mówi się, że drink został wymyślony przez Gene’a Sulita pod koniec lat 30. XX wieku. Czy ten barman faktycznie jest wynalazcą drinka nie można do końca wyjaśnić.

Jak przygotować Tequila Sunrise?

Wystarczy wlać tequilę i sok pomarańczowy wraz z kostkami lodu do szklanki typu long drink. Wszystkie składniki lekko wymieszać łyżką barową i dodać syrop z grenadiny. Następnie natychmiast podawać.

Czy istnieją inne drinki Sunrise?

Tak, istnieją różne koktajle Sunrise. Większość z nich po prostu zastępuje spirytus bazowy (tequilę) innym spirytusem (takim jak gin, rum, wódka lub whisky). W ten sposób powstaje inny, harmonijny z alkoholem profil smakowy.