Brandy Sour Cocktail Recepten
Recipe
27 beoordelingen
Ingrediënten:
- 5 cl cognac
- 3 cl citroensap
- 2 cl suikersiroop
- Een eiwit
Schud alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs gedurende 30 seconden. Zeef vervolgens in een met ijs gevulde tumbler, garneer (met een cocktailkers en een halve sinaasappelschijf) en serveer. Meer cognac cocktail recepten vind je op onze cognac cocktail pagina!
De traditionele Brandy Sour Cocktail zal je geest doen opleven
Zoek niet verder dan de Brandy Sour als je op zoek bent naar een evenwichtig en klassiek drankje dat de rijkdom van brandy combineert met de pittige kick van citrus. Cocktailliefhebbers zijn al lang dol op dit stijlvolle drankje omdat het pittig en verfrissend is. Samen met ons onderzoeken we de achtergrond, de componenten en de techniek van het maken van een brandy sour.
De historische context van de Brandy Sour
De geschiedenis van Brandy Sour gaat terug tot het einde van de 19e eeuw en is rijk en fascinerend. Het wordt geprezen omdat het rechttoe rechtaan is en de ideale balans heeft tussen zoete en zure smaken. De oorspronkelijke ingrediënten van deze cocktail – brandy, citroensap, suiker en ijs – zijn tot op de dag van vandaag nog steeds kenmerkend.